食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。雖然市場跌勢慘烈，但由于原料價格也一路下滑，因此酒精工廠的生產利潤并未惡化，而玉米酒精的盈利水平甚至超過去年同期水平。

欣華譽化工以誠信、雙贏的經營理念，公司以市場為主導，以管理為基礎，一切從用戶利益出發(fā)，不斷提高和改善服務水平。通過不斷努力和開拓，先后與國內外多家大、中型化工企業(yè)建立了良好的供銷合作關系，贏得了廣大化工界同仁們的一致贊譽，在業(yè)內已樹立良好的口碑。酒精市場來看，市場交投低迷，下游維持剛需采購，預計短線國內乙醇市場窄幅整理運行。

無水乙醇：

無色透明，具有特殊香味的液體。易揮發(fā)，能與水以任何比例互溶。

【密度】: g/cm3

【熔點】: -114.5 °C

【沸點】: 78.32 °C

CAS 登陸號 64-17-5

主要用途：燃料、化工原料、有機1溶劑、釀酒、70%～75%乙醇溶液可作消1毒劑。無水乙醇在生物學中的用途，葉綠體中的色素能在有機1溶劑無水乙醇（或）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

玉米酒精來說，鑒于目前離農歷新年僅剩一月有余，南方部分貿易商寄希望于年前備貨提振市場行情，但東北臨儲玉米定向銷售與運輸補貼政策懸而未決繼續(xù)影響下游買家備貨的前景，加之節(jié)前農戶售糧高峰將至，預計春節(jié)前國內玉米市場行情易跌難漲。目前受成本面利空等影響，酒企已經開始了大幅下跌之路，下游來說，本月20號左右即將進入收尾期，然就目前形勢而言，本該白酒需求激增的狀況表現的并不十分明朗，對酒精需求也是持續(xù)疲軟，山東、東北等酒企紛紛表示一場惡戰(zhàn)即將拉開帷幕，年前或有繼續(xù)大跌之可能。飲用適量酒精性飲料，使人的循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生一種興奮效能，對消化系統(tǒng)也能產生一種良好作用，可刺激食欲，促進胃酸分泌，有助于食物營養(yǎng)的吸收。

近期國內乙醇市場小幅整理，華東地區(qū)下游乙酯接貨穩(wěn)定，需求支撐下酒企報盤暫穩(wěn)運行，場內貨源供應依舊偏緊，原料木薯干支撐一般，山東地區(qū)酒企出貨一般，場內貨源庫存低位，下游接貨維持按需采購，業(yè)者心態(tài)觀望，吉林地區(qū)原料玉米支撐力度有限，場內交投氣氛平平，下游買興一般，華南地區(qū)場內開機負荷低位，大廠庫存低位，市場成交有限，預計短線國內乙醇市場波動不大。90%散水（180kg/桶）食用酒精河南藍天95%散水（165kg/桶）無水乙醇黑龍江99。