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真空滾揉機(jī):
真空滾揉機(jī)他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊、滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高醬菜真空滾肉機(jī)價(jià)格滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制,滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0~3℃。
真空滾揉機(jī):
●設(shè)定滾揉工作總時(shí)間
●設(shè)定間歇滾揉時(shí)間
●真空狀態(tài)滾揉工作
●連續(xù)滾揉
●間歇滾揉
●反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料
800型真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù):
800型真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號(hào):GR-800
生產(chǎn)能力:680 kg∕罐
功率 3.75
電壓380
轉(zhuǎn)數(shù):無極調(diào)速
外形尺寸(mm)2303*1230*1830
真空度(mpa):0.04-0.08
重量(kg):約680
材質(zhì);304
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做胖張、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切片效果,增加了出品率。華遠(yuǎn)公司將以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量和信譽(yù)為發(fā)展理念,不斷采用國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),研發(fā)更適合客戶需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,立足于市場,服務(wù)于用戶,以取得更好的成績來回報(bào)社會(huì)。醬菜真空滾肉機(jī)價(jià)格,醬菜真空滾肉機(jī)價(jià)格
真空滾揉機(jī)特點(diǎn)肉食品加工滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)具有以下特點(diǎn):
1. 可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間大,合理。
4. 槳葉采用圓弧形獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔韌性和外觀得到提高
5. 采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。防水電腦控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
醬菜真空滾肉機(jī)價(jià)格