隨著國(guó)家不斷加大養(yǎng)殖行業(yè)的環(huán)保管控力度，傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式由于效率低、污染大，已經(jīng)很難為養(yǎng)殖戶帶來好的經(jīng)濟(jì)效益，部分落后的個(gè)體戶甚至面臨著被關(guān)停養(yǎng)殖場(chǎng)的尷尬結(jié)局。武漢智慧農(nóng)研水產(chǎn)科技有限公司正是看到這一難得的市場(chǎng)機(jī)遇，聯(lián)合湖北省水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)研究所和武漢市農(nóng)科院的部分水產(chǎn)業(yè)專家，從美國(guó)和挪威引進(jìn)國(guó)際1先進(jìn)的工廠化循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和智能化漁業(yè)管理系統(tǒng)、養(yǎng)殖設(shè)備?！敖裉煳以谧灾蛷d吃了更多的肉，明天煮白菜，我不撒一個(gè)小媽媽。整合公司現(xiàn)有資源，經(jīng)過兩年的開發(fā)改進(jìn)和示范養(yǎng)殖，目前已形成多項(xiàng)成熟完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，成功的培育了品牌項(xiàng)目“漁樂仙宮”。

筆者：您說工業(yè)化流水養(yǎng)魚技術(shù)是將傳統(tǒng)池塘“開放式散養(yǎng)”模式創(chuàng)新為池塘循環(huán)流水“生態(tài)圈養(yǎng)”模式，但在人們常規(guī)的觀點(diǎn)中大家都認(rèn)為散養(yǎng)的魚才是天然的，品質(zhì)好。那么你們這樣把魚圈起來養(yǎng)殖真的好嗎？你對(duì)這個(gè)問題是怎樣看的？

周：從家禽和畜牧品種上來看，確實(shí)是散養(yǎng)的品質(zhì)更好，比如把雞養(yǎng)在一排排籠子里，那養(yǎng)出來后味道一定不如散養(yǎng)的。但是在我們的流水養(yǎng)殖系統(tǒng)里并不一樣，傳統(tǒng)的大塘養(yǎng)殖大多數(shù)時(shí)間水體都是靜止不動(dòng)的，魚在里面連覓食都省掉了，到投飼時(shí)間吃就是了，比如說草魚養(yǎng)的是越來越短、肚子越來越大，甚至還有脂肪1肝。利用系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，搶占市場(chǎng)先機(jī)，建設(shè)了內(nèi)循環(huán)高效養(yǎng)魚系統(tǒng)，您就擁有了一件決勝市場(chǎng)的“制勝法寶”。而圈養(yǎng)在水泥槽中的魚因?yàn)樗?4小時(shí)流動(dòng)的，而魚又有頂水習(xí)性，喜歡溯流而上，所以就人為促使它一直在運(yùn)動(dòng)，形象地說相當(dāng)于人在跑步機(jī)上的狀態(tài)，因此養(yǎng)出來的魚體形更美、味道更佳。

關(guān)于流水圈養(yǎng)的魚是否比靜水散養(yǎng)的魚品質(zhì)更好，這方面的工作很多單位已經(jīng)在做了，包括魚肌肉品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)成份含量、水份含量等的測(cè)定，大數(shù)據(jù)時(shí)代只有拿數(shù)據(jù)說話才能更令人信服。這都是非常好的素材。

手動(dòng)或開發(fā)自動(dòng)抽吸裝置以手動(dòng)或開發(fā)自動(dòng)抽吸裝置已被認(rèn)為是IPRS先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的一個(gè)非常重要的組成部分。在完全好氧池塘系統(tǒng)中，總廢物負(fù)荷仍然是決定水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和風(fēng)險(xiǎn)的重要因素。通過在日常管理中去除魚糞固體來減少池塘中的廢物積累，將使水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的生產(chǎn)超過系統(tǒng)本身可以承載的更高產(chǎn)量。為了確保實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，1好使用自動(dòng)（連續(xù)）收集和去除廢物來優(yōu)化去污效果。生產(chǎn)大規(guī)模魚種以滿足初始放養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)1大產(chǎn)量和系統(tǒng)效率的關(guān)鍵原則是生產(chǎn)大規(guī)模魚類以滿足初始放養(yǎng)要求。從遠(yuǎn)距離生產(chǎn)地點(diǎn)或系統(tǒng)購(gòu)買的大型魚種的長(zhǎng)途運(yùn)輸可能效率低下。運(yùn)輸這些適合從遠(yuǎn)處放養(yǎng)到養(yǎng)殖場(chǎng)的大型魚類的成本可能非常昂貴。5m、面積110㎡的養(yǎng)魚槽可以投放6萬(wàn)尾鯽魚苗，是普通養(yǎng)殖的50倍，每立方米水體產(chǎn)量超過100kg，是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的4~5倍，每個(gè)養(yǎng)魚槽年收益10萬(wàn)元左右。在現(xiàn)場(chǎng)種植大規(guī)模魚種以滿足成魚養(yǎng)殖的需要是非常有效的。在商業(yè)化養(yǎng)殖中，小型魚種的成功運(yùn)輸在一年中的任何時(shí)候都不成問題。它是1有效的生產(chǎn)方法之一，以適當(dāng)?shù)拿芏葍?chǔ)存在不同密度的池塘中，以形成不同的放養(yǎng)規(guī)格，并終將它們?cè)谒壑猩虡I(yè)化。這可以在IPRS系統(tǒng)中培養(yǎng)。在不同時(shí)間需要放養(yǎng)魚類。