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香腸拌餡機(jī)大型雙軸攪拌機(jī)圖片
香腸在加工過(guò)程中,攪拌均勻是必要的加工工序。香腸的原材料為肉餡跟各種輔料添加劑混合在一起調(diào)制好味道后進(jìn)行灌裝。那么怎樣攪拌均勻口味會(huì)好?香腸的餡料攪拌可以采用普通的雙軸拌餡機(jī)也可以使用真空拌餡機(jī)。
雙軸拌餡機(jī):該設(shè)備是常規(guī)款的攪拌機(jī),利特食品機(jī)械公司為方便出料設(shè)計(jì)為一鍵側(cè)翻式出料。該機(jī)型號(hào)全,可供用戶根據(jù)產(chǎn)能自由選擇
真空拌餡機(jī):采用的是水循環(huán)式的真空泵進(jìn)行設(shè)備的抽真空工作,一般大型的真空拌餡機(jī)會(huì)匹配一些輔助設(shè)備,進(jìn)行自動(dòng)上料,省時(shí)省力省人工
側(cè)翻式攪拌機(jī)--BX-400拌餡機(jī)參數(shù):
功率:4.75kw
產(chǎn)能:300kg
尺寸:1820*750*1450mm
攪拌軸軸粗:直徑60mm
攪拌尺:16個(gè)
拌餡機(jī)攪拌各種腸類的原料如蒜蓉腸、香腸、茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等,可攪拌各種餃子餡、包子餡、餛飩餡、豆沙餡等面食加工的餡料攪拌
拌餡機(jī)的框架以及板材介紹:
1、設(shè)備的框架是采用304不銹鋼鋼管焊接,304不銹鋼板材焊接,框架結(jié)構(gòu),鋼管為工業(yè)管,結(jié)實(shí)耐用,真正增加了設(shè)備的使用壽命
2、設(shè)備的墻板厚度為8-10mm厚,不同大小的型號(hào)墻板、箱體的厚度配置不同。
3、各個(gè)型號(hào)的拌餡機(jī)的攪拌軸均為304不銹鋼實(shí)心軸,實(shí)心軸鉆孔后嵌入攪拌尺。日常清理維護(hù)設(shè)備方便快捷