后，機(jī)柜中需要一個(gè)220伏三插座交流電源插座為機(jī)器供電?；旧?，在目前的廚房裝修中，插座將留在櫥柜下面，為廚房垃圾處理器或洗碗機(jī)等產(chǎn)品供電。如果沒有插座，則需要打孔和布線操作。通常，目前的廚房垃圾處理器配備有快速鎖定組件。在安裝過程中，移除水槽的原始法蘭，然后安裝組件仍然相對(duì)簡(jiǎn)單。組裝好部件后，擰入機(jī)器，固定六角凹頭螺釘，插入安全銷，后連接相應(yīng)的下水管道。

電機(jī)是餐廚垃圾處理器的核心部件。目前，餐廚垃圾處理器使用的電機(jī)有兩種，DC型和交流型，各有優(yōu)缺點(diǎn)。簡(jiǎn)單來說，判斷誰好誰壞是不可能的。

？交流電動(dòng)機(jī)

交流電機(jī)噪音低，因?yàn)樗鼪]有碳刷。缺點(diǎn)是它很重。需要考慮水箱的承載能力。此外，起動(dòng)扭矩相對(duì)較小。因此，如果將相對(duì)堅(jiān)硬的骨頭放入交流電機(jī)，它可能會(huì)卡住。

？直流電動(dòng)機(jī)

由于碳刷的存在，DC電機(jī)的噪音相對(duì)較高，但每次使用的時(shí)間不長(zhǎng)，短噪音是可以容忍的，柜門關(guān)厚時(shí)噪音可以降低。此外，DC電機(jī)的啟動(dòng)扭矩大，可以在瞬間達(dá)到很大的轉(zhuǎn)速，面對(duì)堅(jiān)硬的骨頭和其他食物材料不易卡住。

由于中國(guó)豐富的飲食文化，食物垃圾中仍有大量未被食用的油。近年來，目前，全國(guó)各地的地下市場(chǎng)嚴(yán)重影響了人們的食品安全。雖然食物垃圾對(duì)社會(huì)和人們的生活造成了很大的危害，但它富含有機(jī)物，也可以作為潛在的能源供應(yīng)商。通過適當(dāng)?shù)奶幚矸椒?，廚余垃圾中所含的能量可以被釋放并轉(zhuǎn)化為電能和熱能，可作為常規(guī)能源的有效補(bǔ)充。在中國(guó)能源供應(yīng)日益緊張之際，尋找新能源迫在眉睫。利用餐廚垃圾通過成熟的技術(shù)獲取能源是一個(gè)合理的解決方案。

(2)餐廚垃圾焚燒

本發(fā)明涉及一種垃圾處理工藝，垃圾中的可燃物燃燒發(fā)電后產(chǎn)生熱量，實(shí)現(xiàn)垃圾的循環(huán)利用。該工藝處理量大，垃圾減量效果明顯。焚燒后產(chǎn)生的熱量可以發(fā)電，實(shí)現(xiàn)垃圾的循環(huán)利用。然而，焚燒技術(shù)對(duì)垃圾熱值要求較高。廚房垃圾的含水量通常在80%到90%之間。水分含量過高使得廚房垃圾的熱值很低。如果采用焚燒技術(shù)進(jìn)行處理，處理成本將會(huì)大大增加。同時(shí)，不完全燃燒產(chǎn)生的氣體和固體產(chǎn)品排放后也會(huì)危及人體健康。近年來，垃圾焚燒工程在我國(guó)的實(shí)施引起了很大爭(zhēng)議，并得到了人們對(duì)焚燒技術(shù)的信任和接受。