脆筒冰激凌的發(fā)展歷史

1、唐朝末期，人們開始在夏天制冰。

2、宋代，商人們開始在冷食里加上水果或果汁。

3、元代，有人甚至在冰中加上果漿和牛奶。

4、13世紀，馬可·波羅將制造冰淇淋的方法帶到意大利，意大利人再把它傳到法國。法國人發(fā)明了一種半固體狀的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上花紋，使冰淇淋更加色澤鮮艷、美味可口。

5、至此，冰淇淋的種類越來越多，成為大家所喜歡的一種食品。

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脆筒冰激凌的獨特魅力

     “我特別愛吃冰淇淋，冰淇淋在我生活當中已經(jīng)成為了必不可少的一個存在。不管是棒支的、盒裝的、杯裝的、脆筒的，還是奶味的、巧克力味的、水果味的等等，基本上各個品類、各個口味的冰淇淋我都吃過，其中我比較偏愛的就是脆筒冰淇淋，因為脆筒冰淇淋比起其他種類的冰淇淋來說口感體驗更豐富，既可以嘗到清爽香甜的冰淇淋，還可以嘗到松脆可口的脆筒，二者結合起來，口感非常棒！牛油果芒果脆筒冰淇淋材料：成熟的牛油果2個（起肉后約170g）芒果1個（起肉后約185g，可以改用香蕉）酸奶250ml蜂蜜適量（不減肥的話換成煉奶有助提升口感）功效：牛油果是非常的水果。”一位鐵桿冰淇淋愛好者在接受筆者采訪時熱情地說道。而這位冰淇淋愛好者的話語也道出了脆筒冰淇淋在眾多冰淇淋消費者心中與眾不同的獨特魅力。

脆筒系列

    我們平常吃到的冰淇淋脆筒，香甜美味離不開脆筒，薄薄的脆皮美味又健康。脆筒分為好多類，有脆皮平口系列、大花碗系列，帶花邊的脆皮，還有按角度分類的22度脆筒，23度花邊，德機18度。

    河北億康食品公司年產(chǎn)冰淇淋脆筒14.4億個，主要有現(xiàn)代化標準生產(chǎn)車間、殺菌車間、原料庫、成品庫、綜合辦公樓、職工宿舍等，總建筑面積57800平方米。配有全自動脆筒烘烤機、立式攪拌機、變頻式空壓機等專用設備256臺（套），其中核心設備生產(chǎn)工藝均采用德國工藝技術及裝備。是一家專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋脆筒的加工和銷售的民營企業(yè)，主要產(chǎn)品有18°和23°脆筒、方糕、火炬、玉米等，其中主導產(chǎn)品“脆筒”已為多家冷飲廠創(chuàng)出品牌。目前該公司是全國冰淇淋脆筒生產(chǎn)基地及冷飲行業(yè)的企業(yè)和示范工程，對當?shù)厥称芳庸ぎa(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有較大的推動作用，經(jīng)濟效益和社會效益良好。威化系列包括萬花筒、花旋筒、玉米威化、方糕、方舟、萬花筒、大牛角、太陽花、火炬。

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燥熱的冬季來一支脆筒冰激凌吧

     北方冬季室內(nèi)燥熱，來個冰淇淋降降火吧；南方冷風呼嘯，來個冰淇淋來彰顯你的特立獨行吧，冰淇淋是一種既可以玩又可以補充能量而又深受各年齡段人群喜愛的冷凍奶制食品，很多人只知道冰淇淋好吃，但它的營養(yǎng)價值你知道多少呢？

      冰淇淋是一種含有蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿平衡的功能。資料顯示，按照國際和國家產(chǎn)品標準，一般冰淇淋，其營養(yǎng)成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內(nèi)的消化率可達95%以上，高于肉類、脂肪類的消化率?？Х扔衩状嗤脖ち璨牧希乎r奶油約3／4杯、鮮牛奶約220ml、糖約4大匙、玉米淀粉2-3小匙、速溶咖啡兩小包、葡萄干適量，脆筒。

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