冷柜使用注意事項

（1）新購買或搬運后重新使用的冰柜在開啟前應靜置2至6小時。使用前，先進行2至6小時空箱通電工作運行。停機后不能立即啟動，需要等待5分鐘以上，以免壓縮機燒壞：

（2）定期進行清掃壓縮機和冷凝器；冷柜在使用管理過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果可能就會大打折扣，制冷效果就會不斷下降。因此，在冬季，冷凝器應徹底清理，使其能夠在夏季處于zui佳狀態(tài)下工作;

（3）冷柜放貨時要均勻，避免層板因受力分布不均而導致變形；

（1）定期對冷柜進行清潔（每2個月至少1次），zui好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長冷柜的使用壽命；清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。請勿使用洗衣粉、堿性洗滌劑、天南水、開水、油、刷子等清潔冷藏陳列柜；

（2）冷柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，必須使箱內(nèi)充分干燥等。

防范冷柜細菌滋生的方法

1.食物入箱前別清洗

部分愛干凈的，習慣將食物清洗，甚至用殺菌洗滌劑清洗后再放入冷柜，其實，蔬果肉蛋表面有著自己的一層fang菌“保護膜”，將保護膜洗掉后，反而有助于細菌ru侵食物，加速食物fu敗變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)蔬果、雞蛋等表皮有臟物，可以用布擦拭后，套上保鮮袋再放入冷柜。

2.熱帶蔬果別放冷柜

果蔬中，芒果、香蕉、檸檬、荔枝等熱帶水果zui好不要放在冷藏柜里，否則會被“dong傷”加速其變質(zhì)。夏季zui常見的水果西瓜，zui好現(xiàn)買現(xiàn)吃，從果蔬保鮮柜取出來后zui好削去暴露在空氣中的瓜肉再吃。

冷柜食物分類存儲技巧和存儲注意事項

1、蔬菜類，有葉子的蔬菜不宜存儲，可以放在外面一層，zui好是當天買就吃完，有黃葉，壞葉可以摘除之后再存儲。

2、有泥土的蔬菜需要洗干凈之后再存放，比如土豆，蘿卜等可以一起放置。

3、液體類的牛奶，飲料，需要單獨放置，不要和其他蔬菜混放，以免影響到蔬菜的新鮮度，如果包裝有po裂，那樣擦拭會很麻煩。