如何使用電磁煲仔爐？集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。如果電磁爐表面出現(xiàn)裂紋的現(xiàn)象，應該馬上停止使用，并在一定的時間內找專業(yè)人員進行現(xiàn)場維修。  使用電磁爐之后后，應該要拔掉電源插頭，在直通電源的情況下，嚴禁將其他用具放在上面。  如果在無人看管的地方，不要啟動火鍋電磁爐，尤其是在孩子們活躍的地方

1、使用一些承受電流能力強的銅芯電源線，以及插座、插頭、開關等。在同時使用時候也應該滿足這一要求。  不然的話，電磁爐工作時候，這么大的電流通過會導致電線、插座等發(fā)熱嚴重或燒掉。  

2、確保火鍋電磁爐通風的條件下使用。電磁爐在高溫情況下進行使用，需要確?；疱侂姶艩t爐體處于正常溫度范圍內，避免燒壞控制電路和其他電路。  

3、不要放置一些東西在爐表面，這樣會損壞爐面。也不能讓爐子表面有沉重的鍋和食物，除此之外，鍋的底部不能過小。在清洗電磁爐頂板的時候，不能使用溶劑和清洗爐面，金屬刷和砂布等硬工具也不能用來擦拭爐面上的油污和污垢。使用中，不要立即用冷水擦拭爐表面。防火的原則酒店廚房設備表層應具有防火能力，正規(guī)廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。  

4、正確放置和使用加熱容器。 加熱液體時，不要將容器裝滿液體，這樣會造成溢出導致短路。  鍋碗瓢盆等容器應放置在電磁爐的中心，來避免故障，不然的話，容易造成散熱不平衡和故障。  加熱到高溫時，直接拿起容器放下，容易造成故障。  

不銹鋼煲仔爐根據加熱特點分為燃氣煲仔爐和電熱煲仔爐；根據操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐；衛(wèi)生的原則酒店廚房設備要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房設備的內在質量。根據功能特點分為單頭煲仔爐雙頭煲仔爐頭煲仔爐頭煲仔爐頭煲仔爐等多功能煲仔爐。不銹鋼煲仔爐根據使用方式分為燃氣煲仔爐和電煲仔爐。不銹鋼煲仔飯機采用電能加熱，集節(jié)能環(huán)保自動化可調控數(shù)控為體，運轉自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。

煲仔爐使用的是低壓獨立調節(jié)閥，使用獨立接宵盒，煲仔爐架可以拆卸，使用非常方便，不銹鋼構造，是餐飲行業(yè)使用比較好的設備。山東博興某某廚房設備廠專業(yè)生產商用爐灶、工程爐灶、煲仔爐、低湯灶、商用節(jié)能爐灶等產品。煲仔爐生產

煲仔爐電能加熱，智能操控，無油煙，無污染。集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調控數(shù)控為一體，操作簡單、煲、煮、焗、燜、燴俱兼并用。煲仔爐生產

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