中國(guó)北方種植小麥，但也手工面機(jī)廠家有些地區(qū)因?yàn)槿彼?，種不了小麥，于是種蕎麥、燕麥等谷物。那里的人研究用這些谷物怎么做面條，想了很久之后，他們想到可以用《齊民要術(shù)》里提到手工面機(jī)廠家的制作粉餅（相當(dāng)于粉條）的方法來做。粉餅是將谷物的淀粉過濾出來，放入袋子里，然后把袋子弄一個(gè)小洞，和做奶油蛋糕時(shí)用的裱花袋差不多，把里面的淀粉漿直接手工面機(jī)廠家擠到滾燙的水里，這樣一來，能把小麥以外的其他谷物做成壓縮面條。

手工面機(jī)廠家的出現(xiàn)確實(shí)方便了人們的生活，不過，用久了的掛面機(jī)總會(huì)滲透一些沒有、柴油等物質(zhì)，這樣就給生產(chǎn)食品安全方面帶來了一定的麻煩，因此，做好手工面機(jī)廠家的清潔工作就顯得非常必要，除了有機(jī)溶液的浸泡清洗外，還有搭配噴洗來進(jìn)行一些不能拆卸的手工面機(jī)廠家部件清潔，具體操作方法就是：將具有一定壓力和溫度清洗液噴到零件的表面，然后通過沖擊力來進(jìn)行手工面機(jī)廠家部件表面的清潔。

在調(diào)整手工面機(jī)廠家過程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手工面機(jī)廠家手輪。把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。用鏟刀或刷子仔細(xì)清除主機(jī)齒輪等狹小縫隙部位殘?jiān)?。用干抹布拭去手工面機(jī)廠家面粉等殘?jiān)?。將機(jī)器部件還原。學(xué)會(huì)這個(gè)好方法，多多清潔您的機(jī)器，讓手工面機(jī)廠家生產(chǎn)出來的食品沒有安全隱患！