中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)在近些年的發(fā)展當(dāng)中，呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：中國(guó)蛋雞飼養(yǎng)量約12億只，占世界蛋雞飼養(yǎng)總量的40％左右；其中，中國(guó)白殼蛋占到l％、褐殼蛋58％、粉殼40％、綠殼1％。美國(guó)白殼蛋95％、褐殼蛋5％；殼蛋銷售超過95％；高產(chǎn)蛋雞引進(jìn)與培育雞種共存，國(guó)產(chǎn)化比例顯著提高；地方特色雞蛋產(chǎn)量占雞蛋總量lO％左右，有增加趨勢(shì)；終端市場(chǎng)中地方特色雞蛋多按個(gè)銷售．高產(chǎn)粉殼雞蛋也有按個(gè)銷售現(xiàn)象：蛋雞業(yè)向高投入、大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、品牌化轉(zhuǎn)型；雞苗開食不宜過早，開食過早會(huì)因消化感官脆弱而受到損害，過晚開食則會(huì)消耗體力和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不利于雛雞生長(zhǎng)發(fā)育。北降南增，北方總量減少、南方總量增多，主銷區(qū)總量增多、主產(chǎn)區(qū)總量減少。蛋雞產(chǎn)業(yè)的新常態(tài)變化決定了行業(yè)發(fā)展需要培育適合中國(guó)市場(chǎng)的蛋雞品種。

   擴(kuò)繁場(chǎng)：產(chǎn)蛋數(shù)多、每個(gè)種蛋耗料少、受精率高、99-化率高、抗病力強(qiáng)一成活率高．淘汰雞體重適中。

   商品代場(chǎng)：產(chǎn)蛋數(shù)多、耗料低、抗病力強(qiáng)一成活率高、蛋殼品質(zhì)好、淘汰雞體重大。

   雞蛋經(jīng)銷商：尋求利潤(rùn)，價(jià)格低、按個(gè)銷售的要蛋重適當(dāng)小、蛋殼顏色一致有光澤、破蛋少、雞蛋分級(jí)(大小一致)；控制雞蛋價(jià)格、引導(dǎo)品種推廣。

   淘汰雞經(jīng)銷商：羽毛脫落少、體重較大、肌肉附著好，“賣相影響價(jià)格”。

   種蛋的消毒

   (一)消毒時(shí)間:種蛋收集后馬上消毒, 入孵時(shí)進(jìn)行第 2 次消毒。

   (二)消毒方法:1 .新潔爾滅消毒法。 0 .1 %新潔爾滅溶液噴灑于種蛋表面, 或在 4 0 ℃～ 5 0 ℃的溶液中浸泡3 分鐘, 取出晾干即可。 2 .高錳奱酸鉀消毒法。取高錳奱酸鉀 1 0 克, 加清潔水 5 0 升, 在 4 0 ℃的溶液中浸泡 2 分鐘, 取出晾干入孵。 3 .紫外線照射法。用紫外線作光源離種蛋 4 0 厘米正面照射 1 分鐘, 背面再照射 1 分鐘。銷往河北、河南、山東、山西、湖南、湖北、四川、東北三省、內(nèi)蒙等地，特別在河北南部、河南北部、山東西南部有較高的聲譽(yù)。