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提升服務(wù)品質(zhì)
自主點餐系統(tǒng)既能做到杜絕人為錯單漏單現(xiàn)象,在縮短顧客等餐時間的同時,還可以讓客人享受更多的娛樂資訊以及助興游戲,打發(fā)無聊時間、增添就餐樂趣。需要服務(wù)時,服務(wù)員手上的腕式尋呼機可保證即時到位,讓顧客體驗“上帝”感受。
主要措施
“智慧餐廳”的強大的后臺管理系統(tǒng)便于經(jīng)營者查詢、分析各種數(shù)據(jù)資料,尤其是其它系統(tǒng)均無法實現(xiàn)的工作效率分析,老板還可以對餐廳經(jīng)營狀況實施遠程監(jiān)控。
據(jù)悉,這份由微盟研究院制作的《2017中國智慧餐飲發(fā)展研究報告》聚焦餐飲行業(yè),結(jié)合問卷調(diào)查,對智慧餐飲發(fā)展背景、市場發(fā)展情況、發(fā)展趨勢等進行了分析研究。
七成以上餐廳擁有微信公眾號 小程序發(fā)展前景利好
報告數(shù)據(jù)表明,微信和第三方平臺是現(xiàn)階段餐飲企業(yè)智慧化運營的1主要載體,但隨著餐飲互聯(lián)網(wǎng)升級逐步深入,單純依靠第三方平臺實現(xiàn)觸網(wǎng)已經(jīng)不能適應(yīng)餐廳需求,基于微信公眾號和微信小程序的智慧化運營受到商家青睞。
餐飲業(yè)新技術(shù) 開啟智能化“盛宴”
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮認為,不能用“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”的方式解決行業(yè)問題。如果企業(yè)有更好的供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化應(yīng)用和品牌提升,就能招募、吸引、留住優(yōu)a秀的人才,自身也能得到更快的發(fā)展。
事實上,目前已有不少餐飲企業(yè)在嘗試各種創(chuàng)新路徑,讓原本煙火氣息濃厚的餐飲行業(yè)“更好”“更現(xiàn)代”“更有科技感”。