餐飲安裝隔油池安裝時注意規(guī)則

在處理含油廢水這個方面，隔油池的表現(xiàn)十分出色，因此很多餐館都會配備相關(guān)設(shè)置。只是這餐飲廚房隔油池在安裝時有一些問題需要特別注意。

安裝方式

　　餐飲廚房隔油池的安裝方式多種多樣，有地面安裝、地下安裝以及壁掛式安裝等等。關(guān)于這個問題，小編認(rèn)為大家要根據(jù)廚房現(xiàn)場情況來有所抉擇。不過若是空間允許的話，建議大家在隔油池的進(jìn)出排水口出都安裝一個控制閥門，以此來降低操作的難度。

隔油池的設(shè)計(jì)依據(jù)

1、食堂及餐廳的含油污水，應(yīng)該經(jīng)過除油裝置后方許排入污水管道。

2、污水流量應(yīng)按設(shè)計(jì)秒流量計(jì)算。

3、含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s

4、含食用油污水在池水的停留時間為2~10min。

5、人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。

6、隔油池應(yīng)設(shè)活動蓋板，進(jìn)水管應(yīng)考慮有清通的可能。

7、隔油池出水管管底至池底的深度，不得小于0.6m。

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     4、防止下水道堵塞，避免了腐爛油脂造成的鼠蟲滋生，臭氣外溢及不必要的清理工作，延長下水道的使用壽命。

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隔油池的簡單的只做方法是水泥的，只要根據(jù)確定大小就可以，但是簡單的隔油池并不能很好的達(dá)到隔油的效果，而且需要人工清掏，時間久了，油脂會發(fā)生皂化反應(yīng)變質(zhì)達(dá)不到分離油脂的作用，所以建議不要采用這種方法。廠家根據(jù)現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的問題，研發(fā)新型的隔油池，有廚房小型的還有大型商場的不銹鋼隔油池，可以根據(jù)自己的需要選擇。首先選擇一個產(chǎn)品，其次與銷售人員詢問溝通，這就是一個良好的開端。