制作龍須竹筍對(duì)質(zhì)量要求極高，上海龍須筍龍須筍加工公司

制作龍須竹筍對(duì)質(zhì)量要求極高

       峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí)，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊開始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

    制作龍須竹筍對(duì)質(zhì)量要求極高，竹筍老了要切，合格的龍須竹筍要小心放在墊子上，上海龍須筍，厚度適中，干燥度統(tǒng)一，北京龍須筍，配置整齊，烤好的龍須竹筍裝箱時(shí)不搓。把裝滿龍須筍的墊子放在鐵架上，四川苦筍，推進(jìn)無硫干燥室，四川筍干，柴火制造的溫度通過埋在干燥室的管道傳遞熱量，經(jīng)過24小時(shí)的恒溫干燥，出現(xiàn)了充滿竹筍香味的竹筍干燥。

傳統(tǒng)式手作，上海龍須筍龍須筍加工公司

傳統(tǒng)式手作 

    傳統(tǒng)式手作 每一年月，瓦屋山冷筍的撥嫩筍生長發(fā)育。 采筍人步行幾十里上山，背著竹簍，攜上一把剜刀，披著簑衣竹笠，一頭扎上山高山叢林，與許多農(nóng)品的原料經(jīng)營規(guī)模栽種不一樣，北京龍須筍，制做小雪花筍的鮮筍維持了初始的人力資源收集，一個(gè)好的采筍人一天能從深山中背出去七八十斤的鮮筍。

    而采筍遠(yuǎn)比想像的要艱辛，因?yàn)槔渲駡A竹，采筍人稍不留意便會(huì)被扎傷；毫不費(fèi)力地走動(dòng)艱險(xiǎn)新路或在沒有路的地區(qū)尋一兩處能夠踏腳的地區(qū)，也是必須長期累月的工作經(jīng)驗(yàn)；上海龍須筍，而找尋一株春筍也是必須觀察力和人體的相互配合。針對(duì)一個(gè)達(dá)標(biāo)的瓦屋山采筍人，艱難如流云，采得好筍才算是得償所愿。

五彩筍絲，上海龍須筍龍須筍加工公司

五彩筍絲

    五彩筍絲這家常小菜是以傳統(tǒng)式菜目‘五彩雞絲’中獲得的設(shè)計(jì)靈感。原料：春筍一個(gè)、小辣椒1根、青椒3根、紅蘿卜1根、平菇3片；調(diào)味品非常簡單，鹽、味精、料酒。作法：制做時(shí)，先將五種原料各自切割成絲，鍋中滾油，將切完的原料翻炒一會(huì)兒，放鹽，點(diǎn)料酒，加味精，起鍋就可以。評(píng)價(jià)：這家常小菜鍛練的是刀工，必須的是藝術(shù)創(chuàng)意，色彩搭配得非常好，上海龍須筍，營養(yǎng)成分也很，非常值得一試。干燒春筍干燒春筍重要的是必須一袋豆瓣網(wǎng)，原料用春筍一個(gè)、北京龍須筍，紅蘿卜1根、平菇3片、青豌豆適當(dāng)、姜1塊、蔥2根，其他的調(diào)味品是鹽、味精、水淀粉、料酒和小量的白砂糖。

      作法：1、先將平菇、紅蘿卜切切丁，和青豌豆一起在沸水中焯一下；2、隨后把豆瓣網(wǎng)放到鍋中翻炒顯現(xiàn)出辣椒油；再用蔥、姜熬料味汁；將原料在炒好的辣椒油中翻炒，加鹽，加蔥、生姜水，點(diǎn)一點(diǎn)料酒和湯，終用濕淀粉勾芡就好了。評(píng)價(jià)：這家常小菜制做更為繁雜，那樣烹飪能夠一部分除去春筍中對(duì)身體不好的成份草酸鹽，使菜的味兒畫龍點(diǎn)睛。

筍是一種頗具營養(yǎng)成分，北京龍須筍龍須筍加工公司

筍是一種頗具營養(yǎng)成分

       竹筍帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物、鈣、胡羅卜素和等身體的營養(yǎng)元素和微量元素，上海龍須筍，尤其是纖維素含量很高，常吃能夠幫助消化，去積，推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，是一款特別好的食物。但是竹筍雖好也不可以多吃，由于竹筍性寒性，脾胃虛弱的人不必很多的吃。竹筍能夠燜肉，煲湯，做餃子，包餛飩等，全是尤其美味。

       筍是一種頗具 營養(yǎng)成分并具備藥業(yè)作用的美味可口食品類,北京龍須筍，質(zhì)嫩味鮮,脆響可口,帶有豐富多彩的蛋白和多種多樣碳水化合物、,及其鈣、磷、鐵等微量元素及其豐富多彩的纖維素，能推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，四川龍須筍，既有利于消化吸收，真的是自然界的贈(zèng)予。尤其合適老人和小朋友們服用哦。筍含有草酸，和鈣會(huì)產(chǎn)生草酸鈣，對(duì)有一些臟功能不太好的，不太適合太多服用。但也不是不能吃，提早解決好就可以了。由于草酸可溶強(qiáng)電解質(zhì)，因此提早綽水并煮一會(huì)，不僅能除去草酸，還能讓烹制的時(shí)間減少，口味會(huì)更好。在煮的情況下，水中適度加一點(diǎn)鹽和白米醋，能夠更強(qiáng)的除去筍的苦味味兒，讓味兒更為的鮮美。