山東省康匯潔凈工程有限責(zé)任公司是一家經(jīng)營(yíng)規(guī)模巨大、整體、技術(shù)性高超的公司，企業(yè)具備空氣過(guò)濾技術(shù)，機(jī)械設(shè)備安裝、裝飾設(shè)計(jì)，一直以來(lái)，獲得了山東有關(guān)部門(mén)的全力支持和幫助。 食品類(lèi)車(chē)間潔凈工程-基本建設(shè)解決方法 一般狀況下，應(yīng)在進(jìn)到生產(chǎn)制造車(chē)間前設(shè)定消洗間，配備洗手消毒、消毒、干的手機(jī)器設(shè)備。洗臉盆宜采用不銹鋼板、天然大理石或瓷磚貼面等不滲漏的原材料做為控制面板，其設(shè)計(jì)方案和結(jié)構(gòu)應(yīng)不容易藏污，且有利于清洗消毒。水宜選用腳踏式、肘動(dòng)式或感應(yīng)等非手拉式電源開(kāi)關(guān)。洗手消毒清毒設(shè)備上提議上溫開(kāi)水系統(tǒng)軟件，冬季能夠給予42℃開(kāi)水。 要在車(chē)間內(nèi)適度的地區(qū)，設(shè)定工器具清洗、消毒間，配備供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和浸洗槽，必需時(shí)，有冷水熱水供貨，開(kāi)水的溫度應(yīng)不少于82℃。 車(chē)間出入口及與外部相接的排水管道、陰涼處配有防蠅、防鼠、防蛀設(shè)備。

凈化車(chē)間公司通過(guò)有針對(duì)性的凈化程序提供清潔的環(huán)境以滿足研究需求，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，在凈化車(chē)間的建設(shè)中滿足以下要求：

1、生產(chǎn)研究過(guò)程應(yīng)盡可能短，并應(yīng)完成清理渠道的安裝。有必要合理安排凈化車(chē)間以供人員使用，儲(chǔ)藏室，緩沖室和臨時(shí)儲(chǔ)藏室。貨物通過(guò)時(shí)應(yīng)設(shè)有緩沖室，轉(zhuǎn)運(yùn)窗和外包室。

2、嚴(yán)格按照清潔工程的清潔度水平進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工，從高到低，從內(nèi)到外。

3、為了防止?jié)崈羰抑g的交叉污染，潔凈室應(yīng)設(shè)計(jì)有不同的空氣凈化室或潔凈室內(nèi)的防污染措施。小物品的轉(zhuǎn)移應(yīng)通過(guò)轉(zhuǎn)移窗口發(fā)送。

4、凈化車(chē)間的凈化空氣量應(yīng)確保室內(nèi)正壓所需的空氣量和滿足室內(nèi)排風(fēng)量，并應(yīng)配備潔凈空調(diào)房。

5、為確保凈化車(chē)間的運(yùn)行，人均面積應(yīng)大于或等于4m2。

無(wú)菌室建設(shè)要求使用與管理辦法

微生物檢驗(yàn)用器材及場(chǎng)所必須進(jìn)行滅菌或消毒處理，不同的對(duì)象采用不同的處理方法。

1． 高壓蒸汽滅菌:工作服、口罩、稀釋液等，置高壓殺菌鍋內(nèi)，一般采用121℃滅菌半小時(shí),當(dāng)然不同的培養(yǎng)基有不同的要求,應(yīng)分別處理

2． 火焰滅菌： 接種針、接種環(huán)等可直接火焰滅菌

3． 高溫干燥滅菌： 各種玻璃器皿、、吸管等，置于燥箱中160℃滅菌2小時(shí)

4． 一 般消毒:無(wú)菌室內(nèi)的凳、工作臺(tái)、試管架、天平、待檢物容器或包裝均無(wú)法進(jìn)行滅菌，必須用其他方法進(jìn)行消毒處理，采用2%或來(lái)蘇兒水溶液擦拭消毒，工作人員的手也用此法進(jìn)行消毒

5． 空氣的消毒： 開(kāi)啟紫外燈照射30―60分鐘 即可。

1． 先進(jìn)行無(wú)菌室空間的消毒，開(kāi)啟紫外燈30―60分鐘

2． 檢驗(yàn)用的有關(guān)器材， 搬入無(wú)菌室前必須分別進(jìn)會(huì)滅菌消毒

3． 操作人員必須將手清洗消毒，穿戴好無(wú)菌工作衣、帽和鞋，才能進(jìn)入無(wú)菌室

4． 進(jìn)入無(wú)菌室后再一次消毒手部，然后才進(jìn)行檢驗(yàn)操作

1． 動(dòng)作要輕，不能太快，以免攪動(dòng)空氣增加污染；玻璃器皿也應(yīng)輕取輕放，以免破損污染環(huán)境

2． 操作應(yīng)在近火焰區(qū)進(jìn)行。

3． 接種環(huán)、接種針等金屬器材使用前后均需灼燒，灼燒時(shí)先通過(guò)內(nèi)焰，使殘物烘干后再灼燒滅菌

4． 使用吸管時(shí)，切勿用嘴直接吸、吹吸管，而必須用洗耳球操作

5． 觀察平板時(shí)不好 開(kāi)蓋，如欲沾取菌落檢查時(shí)，必需靠近火焰區(qū)操作，平皿蓋也不能 大開(kāi)，而是上下蓋適當(dāng)開(kāi)縫。

6．進(jìn)行致病菌涂片染色時(shí)，應(yīng)使用夾子夾持玻片，切勿用手直接拿玻片，以免造成污染，用過(guò)的玻片也應(yīng)置于消毒液中浸泡消毒，然后再洗滌。

7． 工作結(jié)束，收拾好工作臺(tái)上的樣品及器材，用消毒液擦拭工作臺(tái)。