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酒樓海鮮池的海鮮如何提高存活率:

食用海鮮一般要求新鮮的比較好，死了的海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，甚至還會(huì)產(chǎn)生毒l素，不宜食用。

1、由于海鮮從海上到飯店都經(jīng)過(guò)捕撈、裝箱、運(yùn)輸?shù)纫幌盗械恼垓v，這過(guò)程難免會(huì)造成海鮮的受傷；

2、管理經(jīng)驗(yàn)不足、平時(shí)護(hù)養(yǎng)不夠；

3、突然改變了海鮮一直以來(lái)賴以生存的環(huán)境，到酒樓后沒(méi)有足夠符合的海鮮池安置；

4、制作處理人工海水的時(shí)候要注意，要用海水晶勾兌自來(lái)水，不能用一般食l鹽代替，另外我們自來(lái)水都在自來(lái)水廠消毒，含有少量氯，所以自來(lái)水需除氯后方可使用，在缺乏光照的時(shí)候，子來(lái)說(shuō)需要提前靜置三天左右，簡(jiǎn)單的方法就是在陽(yáng)光充足的時(shí)候讓自來(lái)水晾曬1天就可以使用；如無(wú)條件晾曬，可采用化學(xué)法去氯，常用去氯藥品是硫l代硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來(lái)水加入1克硫l代硫酸鈉。

5、在喂養(yǎng)海鮮的時(shí)候，不要陷入氧氣越多也好的五點(diǎn)，如果氧氣較多，氧氣泵噴發(fā)出去的氣體會(huì)直接把海鮮沖死；

6、池水在日常維護(hù)中，要記得加入消毒液，一般在換水時(shí)候按每100公斤水滴入2-3滴消毒液即可；

7、避免人為出現(xiàn)錯(cuò)誤，加強(qiáng)對(duì)海鮮池管理，制造定做海鮮池找一些專業(yè)的公司知足哦，避免因?yàn)槌霈F(xiàn)能制造原料污染預(yù)發(fā)的海鮮死l亡的情況。?？诤ｕr池定制