廚房排煙管道可以采用吊柜柜體進(jìn)入設(shè)置

這種方法是一種很常見(jiàn)的廚房排煙管道布置方法，并且需要用到的管道也比較少，不過(guò)我們?cè)谑褂眠@種方法的時(shí)候，還是有一些事情需要注意的：(1)直徑為2000-2200mm,那么煙道口外沿與墻的距離好不超過(guò)250mm，這樣才能保證安裝完吊柜后，廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道前能有足夠的空間引走(2)相對(duì)于歐式抽油煙機(jī)來(lái)說(shuō),這種布置方式與中式抽油煙機(jī)更搭。因?yàn)橹惺綗煓C(jī)的上部通常都有吊柜柜體，而歐式煙機(jī)上部通常不做柜體，所以通常不存在引走管道的空間。

專(zhuān)用餐飲油煙凈化器排煙管道的設(shè)計(jì)要求有哪些

餐飲業(yè)的廚房里面必須要安裝油煙凈化器，只有安裝了油煙凈化器，才能把油煙更好的排出去，避免危害人體健康。那么，專(zhuān)用餐飲油煙凈化器排煙管道的設(shè)計(jì)要求有哪些？如何修復(fù)排煙管道？下面我們就“淺談餐飲油煙凈化器中排煙管道的設(shè)計(jì)與維修”來(lái)詳細(xì)了解下。

【專(zhuān)用餐飲油煙凈化器排煙管道的設(shè)計(jì)要求有哪些】

大家都知道廚房的油煙對(duì)人體皮膚和呼吸道的侵害是非常大的，所有很多餐飲業(yè)的廚房都會(huì)安裝餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器能夠有效地排出廚房的油煙，為廚師營(yíng)造一個(gè)良好的做菜環(huán)境。但是餐飲油煙凈化器的除油煙效果好壞，還和它的排煙管道設(shè)計(jì)有關(guān)。

排煙管是廚房里面的重要設(shè)施，有了排煙管我們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候油煙才不會(huì)亂跑，那為了增長(zhǎng)排煙管的使用壽命，日常中我們要及時(shí)對(duì)它清洗。那么，煙道清洗的要求和步驟有哪些？煙道清洗時(shí)應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？安裝廚房煙道時(shí)要遵循哪些要求？下面我們就“煙道安裝清洗的流程與要求是什么”來(lái)詳細(xì)了解下。

【煙道清洗的要求及步驟】

煙道清洗的介紹

煙道不經(jīng)常清洗，會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，簡(jiǎn)單的煙道清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。

80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的，針對(duì)不同類(lèi)型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。

采用高壓射流強(qiáng)力化油劑，對(duì)煙道進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。

煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。