廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。我們本著“專業(yè)、誠(chéng)信、、”為核心的經(jīng)營(yíng)理念。結(jié)合實(shí)操認(rèn)識(shí)慕斯(mousse)，概念解析、特點(diǎn)介紹、工藝類別詳解，展現(xiàn)一系列不一樣的慕斯甜品。行動(dòng)成就必然，細(xì)節(jié)成就非凡。我們倡導(dǎo)交流、溝通、合作、分享，我們堅(jiān)信與社會(huì)各界的不斷攜手是品牌不斷前進(jìn)壯大的前提和條件。我們真誠(chéng)期待與您精彩合作！

廈門捷洛克餐飲管理有限公司為大型活動(dòng)、新聞發(fā)布會(huì)、開業(yè)慶典、會(huì)展用品租賃、活動(dòng)用品租賃、展覽展示用品租賃、婚慶用品租賃、會(huì)議用品租賃等等。為廣大朋友提供物品租賃出租，完善活動(dòng)效果，增添色彩。

主要租賃或出租物品：條桌、方桌、圓桌、吧桌、吧椅，沙灘桌椅 遮陽(yáng)傘 玻璃桌、餐桌，大圓桌 餐椅，宴會(huì)桌椅，折疊椅、宴會(huì)椅、水晶椅、會(huì)議椅、弓形椅、椅套 桌裙 桌布 梳妝鏡 仿古屏風(fēng) 餐具（中餐 西餐 刀 叉 勺 餐碟 碗 筷 口布 大小盤子 高腳杯 紅酒杯 布啡爐 直口杯 水果盤 咖啡杯 ）液晶電視 亞克力演講臺(tái) ，普通演講臺(tái) ，活動(dòng)帳篷、大型篷房、遮陽(yáng)傘 小型促銷帳篷（藍(lán)色、白色、紅色）、燈光音響、組裝音響設(shè)備、護(hù)欄、圍欄、鐵馬 ，地毯批發(fā)，零售出租，舞臺(tái)搭建、背景板安裝、展覽注水旗桿、臺(tái)布、臺(tái)裙、椅套、取暖爐、桁架等等活動(dòng)用品。行動(dòng)成就必然，細(xì)節(jié)成就非凡從工藝上分有八個(gè)大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類。

廈門捷洛克餐飲管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品臺(tái)|BBQ燒烤|法式西點(diǎn)培訓(xùn)

     我公司有專業(yè)的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國(guó)內(nèi)“無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)”，專業(yè)從事宴會(huì)、酒會(huì)策劃。譬如，由我店承辦的APEC閉幕酒會(huì)及亞行年會(huì)的慶祝會(huì)都采用了大型冷餐會(huì)的形式，其檔次之高、規(guī)模之大、氣氛之好都是少有的。公司主要有培訓(xùn)項(xiàng)目及策劃項(xiàng)目：名點(diǎn)薈法式西點(diǎn)培訓(xùn)，茶歇、西點(diǎn)培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺(tái)、西點(diǎn)批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。

      甜點(diǎn)，曲奇，餅干;芝士蛋糕，小蛋糕，布丁;果凍，慕斯，馬芬;水果派;各式餡料的丹麥酥皮面包，羊角面包。冷餐酒會(huì)分設(shè)座和不設(shè)座兩種形式，其服務(wù)形式也有所區(qū)別。我公司提供各類茶歇以及冷餐產(chǎn)品，有眾多產(chǎn)品分類，滿足您的需求是我們的信念。

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肉禽類菜肴是第四道菜，也稱為主菜。有牛、羊、豬肉，也有雞、鴨、鵝，可煮、可炸、可烤、可燜。牛排、羊排等肉禽的新鮮度和烹調(diào)口味也同樣體現(xiàn)自助餐廳的檔次和功底。蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。蔬菜類菜肴一般安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)食用，品種有生菜類，也有熟食類。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果凍、薄餅、冰淇淋、水果等。特別要說(shuō)的是，餐廳的燒菜比重較少，甚至沒有，有些餐廳會(huì)安排廚師現(xiàn)場(chǎng)制作一些烤、燒類菜品，客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)食，以保證火候和新鮮程度。