東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

蔬菜水果經(jīng)營單位怎么預防殘留??！

對于監(jiān)管單位、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜水果經(jīng)營者，應該怎樣z大限度降低殘留呢，目前常用的有速測卡，這個方便比較簡單快捷，但是個別蔬菜檢測不太方便和規(guī)范，現(xiàn)在個經(jīng)營監(jiān)管單位都在用便攜式殘留檢測儀，和gao端一些的打印殘留殘留快速分析儀，檢測精準，還可以上傳到食藥監(jiān)局統(tǒng)一管理，對于流通的蔬菜蔬菜水果殘留超標可以降低30%左右，

快速檢測農(nóng)殘試劑出售的檢測技術

該系統(tǒng)使用的生物熒光檢測方法，高結(jié)合力的昆蟲酯酶，高靈敏度的熒光底物，使得檢測精度比傳統(tǒng)方法提高2-3個數(shù)量級，可以滿足《GB 2763-2016食品中農(nóng)藥殘留》規(guī)定的要求。

快速檢測農(nóng)殘試劑出售試劑安全環(huán)保

實驗所用的試劑安全環(huán)保，且試驗過程無需標準品，對操作人員健康無害，屬于環(huán)境友好型的檢測方法。

為統(tǒng)一規(guī)范殘留檢測方法標準制修訂工作，我部組織制定了《殘留檢測方法國家標準編制指南》

適用于食品安全國家標準植物源性食品中殘留檢測方法標準的編制，其它農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品和食品中殘留檢測方法標準的編寫可參照本指南。

本指南中植物源性食品是指《用于殘留制定的作物分類》（公告490號公布）所列作物對應的農(nóng)產(chǎn)品。

葡萄酒殘留超標，還能不能喝？

目前我們國家的食品安全標準中，只有對葡萄，而沒有葡萄酒的殘留的規(guī)定。張裕公司總經(jīng)理周洪江說，盡管國家對于葡萄酒中的多菌靈和甲霜靈含量沒有作出規(guī)定，但是張裕仍嚴格執(zhí)行食品標準中有關葡萄的殘留標準，并參照執(zhí)行更為嚴格的歐盟標準。

國家葡萄酒檢測中心主任朱濟義也指出，在葡萄酒釀造過程中，90%的殘留會自然降解。而目前我們國家規(guī)定的葡萄中兩種殘留值上限和其他國家的葡萄酒相當，都是每公斤3毫克?？紤]降解因素，我們的葡萄酒上限實際上是0.3毫克，比其他國家更嚴格。