公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

開(kāi)一個(gè)燒烤店的費(fèi)用

開(kāi)一家燒烤店，至少需要準(zhǔn)備十萬(wàn)元，如果想開(kāi)一家大規(guī)模的燒烤店，那么則需要多準(zhǔn)備一些資金。不論開(kāi)一家什么樣的燒烤店，都需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況、的經(jīng)營(yíng)理念和目標(biāo)來(lái)確定，在開(kāi)始經(jīng)營(yíng)之前，請(qǐng)留出足夠的資金用于各種開(kāi)支。

開(kāi)一個(gè)燒烤店的房租費(fèi)用

開(kāi)一家燒烤店的首先有一家門(mén)店，如加盟商名下沒(méi)有商鋪房產(chǎn)，需要去對(duì)外租賃，那么房租是必不可少的。在這種情況下，什么取決于燒烤店的租金？首先，這取決于商店所在城市的發(fā)展程度，然后取決于街道的繁華程度以及商店的建筑面積。按照常識(shí)，城市發(fā)展得越好，街道交通量越高，商店越大，需要支付的租金就越高。在三線城市，大致是需要40萬(wàn)元每年，當(dāng)然在一些比較繁華的地區(qū)，費(fèi)用還會(huì)得到一些上升。如果是40至50平方米，月租金一般在一萬(wàn)元左右。

小餐館如何招攬生意份量問(wèn)題

客人的身形不同相對(duì)的食量就可能不一樣，一盤(pán)份量相同的菜對(duì)于吃得少的人來(lái)說(shuō)也許剛剛好，但是對(duì)于食量比較大的客人來(lái)說(shuō)就不太友好了，他們也不太會(huì)好意思去給服務(wù)員講自己沒(méi)吃飽、菜量不夠吃等等問(wèn)題，只會(huì)在下次就餐的時(shí)候默認(rèn)不選擇這家店。這時(shí)就需要餐館的服務(wù)員注意一下了，時(shí)刻關(guān)注每位客人的需求，自覺(jué)給看起來(lái)飯量較大的客人提供份量較多的菜，學(xué)會(huì)靈活變通是開(kāi)餐館攬生意的絕招。衢味鴨先知與您分享健康環(huán)保促使烤肉加盟行業(yè)趨勢(shì)見(jiàn)好中國(guó)人對(duì)食物的烹飪實(shí)在講究，同時(shí)在吃這一方面的研究，從古至今，上千年的傳承與創(chuàng)新之下，吃法也是花樣百出。

推出特色菜

每家餐館都要有自己的招牌菜，這個(gè)是別家餐館學(xué)不來(lái)的菜品?？腿硕际瞧穱L過(guò)千滋百味的美食家，一定要研究出能讓他們?yōu)橹粍?dòng)的菜品，把它作為店里的招牌，利用它吸引更多的客人和好評(píng)。

自助燒烤店要進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳

宣傳對(duì)于自助燒烤店的經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)也是必不可少的。適當(dāng)?shù)男麄骺梢蕴岣咂放频亩?，吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi)，在宣傳的過(guò)程中可以為消費(fèi)者發(fā)放一些優(yōu)惠券，這樣消費(fèi)者在并嘗試就能夠減少費(fèi)用。同時(shí)，宣傳時(shí)把自助燒烤店的經(jīng)營(yíng)特色、品種、檔次等信息傳遞出去，以吸引消費(fèi)者，而在進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)的階段。在經(jīng)營(yíng)燒烤加盟店的過(guò)程當(dāng)中，吸引消費(fèi)者的關(guān)鍵還是經(jīng)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中的一些小細(xì)節(jié)，比如說(shuō)店鋪是否干凈衛(wèi)生，服務(wù)人員是否能注意到顧客需求。后期的宣傳大多數(shù)為了保障更多客源，這些都是投資者們需要了解的相關(guān)的宣傳方法。