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職業(yè)裝的定義:
即既能用于標(biāo)明職業(yè)特征,又用于工作的服裝。為工作需要而的職業(yè)服裝。
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),從內(nèi)到外形成一種凝聚力和形象力,塑造出白領(lǐng)質(zhì)樸、穩(wěn)重、干練和充滿自信心的形象是十分重要的。而全體員工身著規(guī)范統(tǒng)一、分明的職業(yè)裝進(jìn)行各自的工作、忙而不亂、有條不紊,逐漸形成企業(yè)的向心力和凝聚力,以激勵(lì)每個(gè)員工,不負(fù)企業(yè)的標(biāo)志,按企業(yè)的理念、精神去努力工作。對(duì)外,可讓用戶、消費(fèi)者、來(lái)訪者通過(guò)對(duì)職業(yè)裝及其相應(yīng)的產(chǎn)品、服務(wù)品質(zhì)的形象感悟產(chǎn)生好感、共同一致的價(jià)值觀、認(rèn)同感、無(wú)形中增加了其競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勝性。
根據(jù)客戶的要求,結(jié)合職業(yè)特征、團(tuán)隊(duì)文化、年齡結(jié)構(gòu)、體型特征、穿著習(xí)慣等,從服裝的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考慮,提供佳設(shè)計(jì)方案,為顧客打造富于內(nèi)涵及品位的全新職業(yè)形象。
西餐:西餐分為西餐咨客、西餐服務(wù)員、西餐領(lǐng)班等崗位。西餐咨客、迎賓:多為小姐,一般穿黑長(zhǎng)裙,短西式上衣,內(nèi)穿白襯衣,腰封和領(lǐng)結(jié),色彩多以紅、白、黑色為主。西餐服務(wù)員:服務(wù)員通常為西式馬甲或短西服,內(nèi)穿白色單領(lǐng)襯衫。配黑、紅、白色領(lǐng)結(jié)(花),色彩宜與咨客相同。、領(lǐng)班:多以黑、白、青果領(lǐng)、槍駁頭、單扣或雙排扣黑色禮服為主,穿白色襯衫打領(lǐng)結(jié)或領(lǐng)帶,配相應(yīng)腰封。
酒吧:多為男務(wù)員,多為西式馬甲,也可為露背式馬甲,可選用緞面或花料、閃光花料的面料,色彩華貴、氣派。
廚師服:廚師服款式寬松,顏色潔凈、衛(wèi)生。一般為白色,配帽子。西廚帽子很講究,帽子愈高的,級(jí)別愈高。廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)、中廚總廚、西廚總廚款式按國(guó)際慣例,采用法國(guó)廚師設(shè)計(jì)款式為標(biāo)準(zhǔn),通常采用主領(lǐng)、雙排扣白色上衣,配黑馬條、犬齒紋褲子,領(lǐng)圍白色或其它顏色汗
酒店工作服的設(shè)計(jì):酒店工作服設(shè)計(jì)時(shí)需根據(jù)客戶的要求,結(jié)合職業(yè)特征、團(tuán)隊(duì)文化、年齡結(jié)構(gòu)、體型特征、團(tuán)隊(duì)文化、年齡結(jié)構(gòu)、體型特征、穿著習(xí)慣等,從服裝的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考慮,提供佳設(shè)計(jì)方案,為顧客打造富于內(nèi)涵及品位的全新職業(yè)形象。其一是指不同部門(mén)不同崗位員工服飾的可識(shí)別性。比如前天服飾與客房部服飾的區(qū)別,又比如同為廚師服飾,其帽子的形狀和高度,衣扣的顏色和數(shù)量。其二是指員工服飾與客人服飾的可識(shí)別性。如何一個(gè)進(jìn)入酒店的人都可以從服飾中區(qū)分出酒店員工與進(jìn)店客人。這就要求酒店員工服飾不能太時(shí)裝化。當(dāng)然,酒店服飾也需要美,但這是一種與環(huán)境融合,為酒店總體形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、獨(dú)立的美,讓客人覺(jué)得你的光彩蓋過(guò)了他(她)。其三,管理人員與服務(wù)人員的服飾要有明顯區(qū)別。如領(lǐng)班領(lǐng)結(jié),主管穿斑馬褲(裙),部門(mén)經(jīng)理著深色西裝等。