重慶小面由來

重慶小面的由來：  　

    重慶小面在重慶很普遍，大街小巷之中幾乎都有有個重慶小面館。重慶小面為什么要叫小面呢?和大小無關(guān)，主要是為了區(qū)別于北方地區(qū)的小面，重慶小面指的就是素面，面條是圓細(xì)狀的，用的是堿水面，面條的口感非常不錯，咀嚼起來有種滿足感。素小面，就是沒有其他的澆頭，是做法很簡單的一碗面，澆上辣椒油的澆頭，還有一些菜葉子，很簡單，有湯面的，也有干挑的，吃起來口感不一樣。

    重慶小面其實有很多的口味，只是把簡單的素面叫做“小面”，小面有很多的澆頭，比如牛肉的、蹄筋的、肥腸的、雞雜的等等，不同的澆頭做出來的小面，就不叫小面了，是為了和“重慶小面”區(qū)分開來。比如你去到一家重慶小面館，看看菜單上的名字，就知道大概這碗面的主要配料有些什么了。

    通過上面重慶紅通通餐飲的小編上面分享的重慶“小面”名字的由來，希望在今后的重慶小面加盟選擇使用過程中對您有所幫助。

選擇小面加盟

為什么要選擇小面加盟？

    小面是重慶的特色風(fēng)味小吃。小面是重慶市民普遍接受的面食。重慶人對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛小面與其說上癮，不如說是一種依賴。重慶是不可能沒有小面的，具體原因如下：

    1、如果沒有小面，全重慶人民都心慌

    沒有了小面，那將關(guān)乎全重慶人的吃飯問題，早上吃啥、中午吃啥、下午吃啥；不止這樣，還可能沒有了工作的動力，讓小面給予我工作的動力吧！  

    2、如果沒有小面，重慶人均收入必定下降。

    如果沒有了小面，華麗麗的銷售額必定直線下降。重慶人的支柱產(chǎn)業(yè)啊，沒有了小面，人生都沒有了滋味！       3、如果沒有小面，重慶小面佐料的銷量下降。

    要想吃上一盤回味無窮的小面，各種佐料肯定少不了，既然沒有了小面，這下讓佐料供應(yīng)商怎么活，給條活路吧。

    4、如果沒有小面，重慶人就會少了一項職業(yè)技能。

    倘若沒有了小面，又會少了多少工作崗位，又會有多少重慶崽找不到媳婦！  

    綜上所述，重慶人是離不開重慶小面的，因此選擇餐飲行業(yè)，選擇重慶小面加盟，是沒毛病的！重慶小面加盟。就選重慶紅通通餐飲。

過節(jié)期間重慶小面加盟店應(yīng)該營業(yè)嗎？

過節(jié)期間重慶小面加盟店應(yīng)該營業(yè)嗎？

    每年是有很多節(jié)假日的，各地商家也會在節(jié)假日的時候開始進(jìn)入一段較短時間的小淡季，大多數(shù)重慶小面面館加盟店都在準(zhǔn)備好好休息一番。

    休息是沒問題的，但如果就此把重慶小面加盟店店鋪一丟，不管不顧，那么等假期結(jié)束，你永遠(yuǎn)只能跟在別人后面，追趕別人。

    小長假，對于某些店鋪來說是休息的時機，而對于某些店鋪來說，卻是一個新的起點，一個有可能超越同行的好機會。

    一是從消費者方面來說，多個方面的原因?qū)е鹿?jié)假日期間也有外出就餐的人，比如隨著很多節(jié)日意義的的變小，越來越多的人不再回到老家，而是待在大城市過節(jié)；

    二是現(xiàn)代人越來越小家庭化，除了必要的時候聚聚，其他時間的生活基本恢復(fù)和平常差不多。

    其實很多喜愛重慶小面愛去面館加盟店吃面的顧客并不是因為過節(jié)就對重慶小面不感興趣，而是因為重慶小面加盟店很多不營業(yè)，沒有地方去吃。

    如果你能在保證和家人相處的時間空余之外進(jìn)行營業(yè)，你會發(fā)現(xiàn)來重慶小面加盟店里吃面的熱情并沒有降低多少的，再說，民以食為天，現(xiàn)在生活水平提高了，過節(jié)也不是為了吃一口大魚大肉，反觀過來，可能更需要一碗重慶小面解解油膩。