散白酒廠家認為白酒中DBP含量在1mg/kg以下認為對飲酒者健康風險處于可接受水平，這是從保護健康視點得出，不是食物安標準。對塑化劑殘留定量標準有無的說明，不是為“超支”擺脫，而是在于讓顧客清楚實在狀況，也促使工作評論殘留定量標準的問題。

散白酒廠家相對塑化劑，我們更應注重酒精本身的危害。白酒中因為外源搬家和發(fā)酵產生的風險物質微乎其微到可以忽略，酒精（和水）才是白酒的主體構成，而酒精攝入尤其是很多攝入就會給身體帶來危害。

純糧白酒白酒會散發(fā)出濃郁醉人的香氣，通過香氣的也能鑒別出白酒的好壞，鑒別的時候可以將白酒倒入大肚小口的玻璃杯中，輕輕搖晃后仔細聞酒的香味;也可以滴在手掌上，搓幾下后在聞香味是否正常。

白酒的香味通常有溢香、噴香和留香三種，溢香是通過嗅覺來分別的，一般的白酒都應具有一定的溢香。而噴香和留香是飲用時和飲用后通過味覺來分別的，一般的白酒很少噴香和留香的特點。

要注意酒的選擇

酒的營養(yǎng)成分直接關系到飲用的健康，因而重要的定制酒認為要想飲出健康酒注意從酒的選擇開始很關鍵，可以通過酒的生產成分、及酒精的含量依賴于正規(guī)的生產渠道和品牌出品落實完成選擇才能從根本上確保酒營養(yǎng)價值的完善度，另一方面定制酒認為為了更好的完成營養(yǎng)的均衡口碑好的定制酒認為而是應該定期選擇酒種類的更換，輪番的酒品類選擇才能更好的為飲出健康酒提供先決條件。