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垃圾是人類(lèi)日常生活和生產(chǎn)中產(chǎn)生的固體廢棄物，由于排出量大，成分復(fù)雜多樣，且具有污染性、資源性和社會(huì)性，需要無(wú)害化、資源化、減量化和社會(huì)化處理，如不能妥善處理，就會(huì)污染環(huán)境，影響環(huán)境衛(wèi)生，浪費(fèi)資源，破壞生產(chǎn)生活安全，破壞社會(huì)和諧。

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易腐垃圾主要包括剩菜盆景等植物的殘枝落葉，動(dòng)物骨骼和內(nèi)臟，蛋殼，過(guò)期食品，瓜皮果核，剩菜剩飯等食品類(lèi)廢物。這些廢棄物經(jīng)過(guò)堆肥處理，可生產(chǎn)有機(jī)肥料。餐余垃圾的集中處理減少了和其他垃圾混雜之后形成的蚊蟲(chóng)、蒼蠅的滋生。

加強(qiáng)城市生活垃圾分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)，構(gòu)建生活垃圾從源頭到末端的全鏈條分類(lèi)技術(shù)支撐體系。推進(jìn)垃圾分類(lèi)信息化管理系統(tǒng)，注冊(cè)垃圾分類(lèi)微信公眾號(hào)，開(kāi)發(fā)垃圾分類(lèi)APP，通過(guò)多種互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段，推進(jìn)生活垃圾分類(lèi)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步實(shí)現(xiàn)生活垃圾分類(lèi)工作信息化、數(shù)字化、智能化。