廣州美咖科技有限公司——咖啡自助販賣機運營

相比于咖啡店，自動售賣機有以下優(yōu)勢：

自定義用戶定制

咖啡機可以自動采用用戶 DIY模式。使用者可以根據(jù)自己的需要，設(shè)置冰酒的冰度、甜度、杯型等， DIY的過程可以在一定程度上提升消費樂趣。

靈活運作(自營、出售或租賃)

由于是人工參與環(huán)節(jié)較少的標書，自動咖啡售賣機可以單獨加入，且不至于降低管理水平。在國內(nèi)現(xiàn)有的咖啡自動售貨機廠商的經(jīng)營模式也是租賃 買斷 自營。彈性商業(yè)模式打破了傳統(tǒng)咖啡館在經(jīng)營擴張上的限制。

美咖科技有限公司——咖啡自助販賣機運營

咖啡自助機

在過去，咖啡自助機是因特網(wǎng)消費和傳統(tǒng)零售的有機結(jié)合，通過優(yōu) i秀的物聯(lián)網(wǎng)硬件設(shè)備解決了用戶的痛點和需求，是一個有技術(shù)壁壘、有數(shù)據(jù)、有規(guī)模的模式。手機支付大環(huán)境的逐漸成熟，為智能自助咖啡機的發(fā)展提供了極l好的機遇。

咖啡的流行趨勢

這則驚險故事揭示了黑色飲料的刺激作用?？Х鹊脑a(chǎn)地是埃塞俄比亞。在15世紀左右，咖啡被阿拉伯人發(fā)現(xiàn)，作為一種飲料在普通民眾中廣泛傳播。直到17世紀，咖啡才由威l尼斯港傳入歐洲。這種“土耳其飲料”盡管受到各種禁令和種種困難的困擾，卻依然風靡全球。

目前，咖啡在全球范圍內(nèi)享有盛譽，已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N受歡迎的飲品，不同種類的咖啡、咖啡機和各種經(jīng)營活動造就了獨特的咖啡文化。

新智能零售設(shè)備核心能力及考察點

1.技術(shù)開發(fā)迭代能力：智能零售終端產(chǎn)品研發(fā)能力，可容納更多 SKU，多種商品展示計價方式；更方便的支付方式，如人臉識別，指紋識別等；更先進的商品識別能力，如圖像識別；

全l面的解決方案能力：包括智能零售終端定制、管理系統(tǒng)開發(fā)定制、大數(shù)據(jù)分析能力、選址規(guī)劃能力等；

三是核心數(shù)據(jù)：運營上線的終端數(shù)量，品牌客戶合作數(shù)量，智能終端性價比，穩(wěn)定性；

自助咖啡市場的到來

由于傳統(tǒng)現(xiàn)磨咖啡l因其制作方法及咖啡豆品質(zhì)等因素，定價會相對較貴，所以主要消費者還是生活在一二線城市的白領(lǐng)和商人。但是由于我國房價不斷上漲，租金越來越貴，而且一二線城市的人力成本也相對較高，所以 VC對于傳統(tǒng)咖啡館是不會打電話的。

伴隨著移動支付在我國的日益普及，新零售概念的提出，很多時候，人們既想享受便利，又想體驗消費場景，自動咖啡機由于毛利更高，成本更低，單機模式更優(yōu)，因此成為了理想的投資對象。

根據(jù)鯨準研究院《2018咖啡產(chǎn)業(yè)研究報告》，我國目前人均消費咖啡4.5杯，比美國的269杯和日本的188杯要多出50倍的空間，咖啡市場的持續(xù)火熱也表明，國內(nèi)用戶的咖啡需求拐點已經(jīng)到來。