為了大家可以更好的進(jìn)行豆制品的生產(chǎn)，接下來河南彭大順就為大家介紹一下小型自動豆腐機磨漿過程中加水的意義：

1、可以使大豆處于潤滑狀態(tài)，豆糊易于流出，

2、冷卻因摩擦而產(chǎn)生的熱量，防止大豆蛋白質(zhì)變性作用；

3、能夠使蛋白質(zhì)與水進(jìn)行水合作用而呈膠體狀態(tài)，便于大豆中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶出。因此，磨漿時加水應(yīng)均衡，并適當(dāng)多加一點。

要注意的是，不同的豆腐加工對豆?jié){的濃度要求不相同，所以水的加量要視漿的濃度要求而定，從加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

河南彭大順主營產(chǎn)品有小型自動豆腐機，小型豆腐機，大型豆腐機，商用豆腐 機，千張豆腐機，彩色豆腐機，多功能豆腐機，干豆腐機等豆腐機設(shè)備以 及豆腐皮機，仿手工豆腐皮機，豆腐皮機生產(chǎn)線，自動煮漿機，自動磨漿 機，全自動豆芽機等多種豆制品設(shè)備，我們歡迎你的來電。

彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐都是以大豆為原料，我們可以在小型自動豆腐機制作中，加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，能夠保存蔬菜中的纖維質(zhì)，利于人體吸收、消化。可以說彩色豆腐的制作工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入，下面河南彭大順就帶大家具體了解一下。

彩色豆腐的色澤主要取決于蔬菜汁的色澤。如制綠色豆腐可選用芹菜、蘿卜纓和芹菜纓、辣椒葉、紅薯葉等；制作黃色豆腐，可用胡蘿卜等；制作紅色豆腐，可用番茄來榨汁。

河南彭大順擁有一支具備專業(yè)知識的業(yè)務(wù)精英團(tuán)隊和經(jīng)驗豐富的施工、售后服務(wù)團(tuán)隊，我們將竭誠為您提供專業(yè)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

大家以前都是用傳統(tǒng)的手工方法來制作豆腐，小型自動豆腐機的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)手工的方法，而是用另一種更快捷的方法來制作豆腐，讓機器全自動自己來制作豆腐。

小型自動豆腐機，它的主要使命就是用來制作豆腐，采用全自動化技術(shù)，全部過程都是機器一體化操作，只需一人在旁邊指揮機器就行。

小型自動豆腐機更大的提高了工作的生產(chǎn)效率，同時提升了豆腐在制作過程中的美觀，破壞率極低，可以很大的滿足市場的需求，給用戶獲得了更多的經(jīng)濟效益。

小型自動豆腐機的性能都是剛買回來的時候十分的順暢，但是過一段時間之后就不那么流暢了，這是為什么呢，大家是不是也很好奇，接下來的話就帶大家來了解一下決定小型自動豆腐機性能的三點注意事項是哪些呢？

注意事項一：小型自動豆腐機本身的制作工藝要好 要生產(chǎn)出好的豆腐制品，制作工藝非常的重要，而這就包括了材料、技術(shù)等各信方面，這時候機器一定要確保堅固耐用，不影響正常的生產(chǎn)。好的豆腐機生產(chǎn)廠家都有著多年的機械加工生產(chǎn)經(jīng)驗，而且有經(jīng)驗豐富的專業(yè)技師，經(jīng)歷了好幾次的更新?lián)Q代，技術(shù)上可保證。而且，采用了不銹鋼材質(zhì)的豆腐機往往更加堅固耐用，而且干凈衛(wèi)生。 注意事項二：豆腐機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品一定要好 豆腐皮機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品需要質(zhì)量，需要贏得消費者們的廣泛喜愛。豆腐機生產(chǎn)廠家平時要加強日常生產(chǎn)需求，平時要多加學(xué)習(xí)、交流，增加市場經(jīng)驗，在購機之后可以委派技術(shù)人員前往現(xiàn)場免費安裝調(diào)試，并指導(dǎo)生產(chǎn)，確保顧客可以制造出的產(chǎn)品。

【彭大順】公司以質(zhì)量、工藝為根本，以服務(wù)、技術(shù)求發(fā)展。用心研發(fā)、科學(xué)規(guī)范化生產(chǎn)，用的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)贏得客戶的信賴。