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鮮花保鮮冷庫對溫度有哪些注意的嗎?
吹風(fēng)溫度低于設(shè)定溫度,較容易給鮮花帶來冷害。冷庫的制冷機(jī)組設(shè)有高壓、油壓、排氣溫度保護(hù)和主機(jī)電機(jī)過載保護(hù)功能,防止發(fā)生意外情況。還可以使用效果較好的氣調(diào)庫方式貯藏鮮花,氣調(diào)貯藏的方式有很多種:分為Ca氣調(diào)貯藏保鮮、MA氣調(diào)貯藏保鮮、塑料薄膜賬氣調(diào)貯藏保鮮、MAP保鮮法。所謂Ca氣調(diào)貯藏保鮮。
保鮮冷庫與冷藏庫的區(qū)別在哪里?
如葡萄保鮮7個月,但一般葡萄產(chǎn)地價只有一公斤1.5元價格,而儲存到春節(jié)前后價格可達(dá)6元一公斤,還有像蘋果可以保鮮6個月,蒜苔可以保鮮7個月等,冷庫可以質(zhì)量新鮮如初,總損耗率不到5%,一次性投入建成冷庫,運(yùn)行壽命可長達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù)。
會發(fā)生火災(zāi)事故,其主要原因無外乎兩點(diǎn),
一點(diǎn)是冷庫的設(shè)計建造不合理,沒有設(shè)置相應(yīng)的消防措施,第二個是人工操作不恰當(dāng),工作人員缺乏相應(yīng)的專業(yè)知識。所以在選擇冷庫廠家的時候一定要選擇大型企業(yè),資質(zhì)全i面的廠家。20℃陰涼庫設(shè)計安裝,藥品陰涼冷庫建造:溫度范圍常見為-18℃至-23℃,這樣的溫度范圍多適合冷凍水產(chǎn)、凍肉等食品的長期貯藏。所以冷庫建造設(shè)計一定要規(guī)范,冷庫設(shè)備要及時更新,培養(yǎng)員工認(rèn)真負(fù)責(zé)工作的精神,配備一定的消防器材,制定有效的冷庫的火災(zāi)措施,才能有效的防止冷庫火災(zāi)的發(fā)生,減少一定的經(jīng)濟(jì)損失。
冷庫質(zhì)量的影響有那幾個因素呢?
冷庫的制冷系統(tǒng)的選擇對冷庫質(zhì)量為重要冷庫制冷系統(tǒng)的選擇主要是壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。
制冷系統(tǒng)是冷庫的核心,主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)閥四大部份組成,另外還有風(fēng)扇、導(dǎo)管和儀表等輔件。整個制冷系統(tǒng)是一個密封的循環(huán)回路,制冷劑在該密封系統(tǒng)中循環(huán),合肥冷庫建造公司根據(jù)需要控制供應(yīng)量和進(jìn)入蒸發(fā)器的次數(shù),以獲得適宜的低溫條件。壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟,它推動制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)。冷凝器的作用是排除壓縮后的氣態(tài)制冷劑中的熱量,使其凝結(jié)成液態(tài)制冷劑;冷凝器的冷卻方式有空氣冷卻、水冷卻、空氣與水相結(jié)合三種,空氣冷3、冷庫庫房容量冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定容量這后,再確定冷庫的長度與度。冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等,這樣冷庫質(zhì)量才能得到保證。