在應(yīng)用烤魚爐時一旦產(chǎn)生非常情況則必要立刻封閉電源，以防呈現(xiàn)平安隱患。

其次，在應(yīng)歷時要留意，不要頻仍的關(guān)上和封閉電源，如許頻仍的封閉開關(guān)會輕易形成烤魚裝備外部整機的毀壞。同時在擱置烤魚爐時要留意四周的情況，裝配裝備四周萬萬不要擱置的物品，防止產(chǎn)生火警和。假如一旦烤魚裝備呈現(xiàn)成績，必要時間向無關(guān)業(yè)余部分停止報告請示，并期待業(yè)余職員停止培修和處置。同時在裝配時，電路接線一定要非分特別留意，務(wù)必銜接接地線，以包管應(yīng)用平安。

當我們使用烤魚爐洗濯時，必要用半干抹布洗濯，假如產(chǎn)生電源毀壞情況，請立刻接洽業(yè)余部分職員停止培修調(diào)換。這樣才能做好日常安全烹調(diào)

電烤也分為豎插式電烤和平放款電烤兩種：豎插式：魚夾子夾著魚，放在烤箱里面，魚的兩邊受熱都比較均勻，但是烤熟之后，魚身上的魚皮有魚夾子印，而且魚皮有可能會被夾爛；平放款烤箱，魚直接放在烤魚盤上面烤，設(shè)定時間溫度，自動啟動緊急信號，不用翻面的，這個相對于豎插式的烤箱，可能魚的兩邊受熱不是特別均勻。燃氣烤爐和電烤爐的原理是一樣的，魚直接放在烤爐里面烤，烤好之后，直接拿出來上桌的。

烤魚爐怎么制作烤魚

　一般烹調(diào)烤魚時先把魚洗凈，花刀，劈成兩片，用鹽、料酒和五香粉腌制一下  ，魚腌制一會；2在烤夾上抹油，把魚放上，放進志銘實業(yè)烤魚爐；然后用郫縣辣醬炒其它的配料，不用炒的時間太長； 配菜洗凈切片或者切丁、把蔥姜和燈籠辣椒炒香！3帶手套將魚從志銘實業(yè)烤魚爐中取出放在烤魚盤里面，將炒好的原料倒在魚身上及盤中就可以上桌了。