使用冰臺(tái)展示柜也需要一定的講究

半加工商品，如腌制好的雞翅中等可用方盤陳列，然后陳列在冰臺(tái)展示柜中。保鮮柜目前已經(jīng)是我們生活中必不可少的用具了，保鮮柜的保養(yǎng)是非常重的，有規(guī)律的保養(yǎng)和檢測(cè)故障能延長其使用壽命，和安全性。牛羊肉可以用小盒裝好，注意陳列時(shí)以銷定陳，給顧客琳瑯滿目的感覺，體現(xiàn)肉品的新鮮度。冰臺(tái)展示柜上的冰塊、冰水等保持小龍蝦的鮮活度，貝類陳列時(shí)注意水的鹽度、溫度。考慮到生鮮的品種多，陳列面積可以擴(kuò)大。銳冰制冷專業(yè)從事冰臺(tái)展示柜等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

冰臺(tái)展示柜---生鮮品陳列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

擺放生鮮時(shí)盡可能做到適時(shí)適量豐滿

(1）蕞大面積展示商品

(2）非高峰時(shí)段只擺放1-2層，高峰前可適當(dāng)增加陳列量。分割時(shí)考慮一般家庭食用量；

(3)隨時(shí)拉排面以營造視覺上的豐滿

隨時(shí)補(bǔ)貨以保證商品的基本陳列量，在單品量少時(shí)可通過拉排面方式提升視覺上的豐滿；但決不可本末倒置，只強(qiáng)調(diào)拉排面而不補(bǔ)貨。本方法適用于個(gè)別單品量少缺貨時(shí)及高峰時(shí)段后。

隨著現(xiàn)在社會(huì)的高速發(fā)展，人們對(duì)生活中很多事物的要求也越來越高。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。對(duì)食物的新鮮程度的要求也是越來越高，直冷鮮肉柜批發(fā)，所以各大商場(chǎng)、專賣店等對(duì)冷藏展示柜的需求也是越來越大，商家們?yōu)榱藵M足廣大的社會(huì)需求，也不斷的設(shè)計(jì)研發(fā)出許多不同規(guī)格適用于不同用途的冷藏展示柜，其冷藏展示柜尺寸的大小規(guī)格也是比較多樣化的。

我們都知道這存放的物品不一樣，所需要的冷藏展示柜尺寸大小就會(huì)不一樣。