果蔬洗滌鹽實驗對比,四種方法各有千秋

將10克果蔬洗滌鹽倒入兩升的清水中，攪勻，放入水果蔬菜，簡單翻動洗滌后，浸泡15分鐘。我們看到水質基本沒有變化，但有雜質浮起，隨后用清水沖洗一遍后發(fā)現(xiàn)，果蔬上的果粉基本洗凈。

實驗對比，四種方法各有千秋，但我們會發(fā)現(xiàn)用果蔬洗滌鹽清洗省時省力，清洗得也比較干凈。

用洗潔精清洗會使化學成分殘留在果蔬表面，形成二次污染。一些市民選擇用食用鹽清洗果蔬，但食用鹽僅能殺菌， 無法去除果蔬中的殘留。而果蔬洗滌鹽既是可食用鹽，又添加了可食用級的助洗劑等，能有效去除蟲卵、和細菌，不會對人體造成二次污染。

如果就是感覺清水洗不放心，非要加點什么的話，可以選擇加點食用堿或小蘇打，因為目前農民使用的多數(shù)都呈酸性，比如有機磷和氨基甲酸酯類，加堿清洗可以對酸性進行中和，更利于去除。還有人用淘米水清洗果蔬，因為淘米水也呈弱堿性，同樣有助于分解有機磷等。然而，每次洗蔬菜水果之前要先淘米?是不是太麻煩?朋友們在選擇的時候一定要注意選擇哦，悠口的軟水鹽具有以下優(yōu)勢。

除了加堿，加點果蔬洗滌劑也可以。果蔬洗滌劑的有效成分是表面活性劑，能夠幫助去除滲透到蠟質層中的，但是要注意沖洗干凈，避免洗滌劑殘留。

去皮是很有效的降低殘留的方法，但并不是所有果蔬都能去皮，而且也會造成一定的營養(yǎng)損失。是洗干凈帶皮吃，還是直接去皮吃，就看利弊權衡后的個人選擇了。

蔬菜水果清洗鹽的關鍵成份有幾種，包含、碳酸氫納、碳酸鈉、食品級不銹鋼清理改性劑。使用說明也非常簡單，一湯匙鹽添加適量冷水中，將蔬菜水果侵泡10分鐘后，就能除去農殘、幼蟲、病菌和有機化學中藥制劑。

蔬菜水果鹽有多少作用呢？)5．浸泡過的蔬果，待水份稍為干后，再裝入塑料袋內并貯存于冰箱，可延長貯存時間。水有必須的功效，稍高濃的水，血漿滲透壓高過病菌體細胞的血漿滲透壓，可讓病菌脫干，超過目地，但消菌除去化肥就沒很大功效了；用鹽搓洗能提升滑動摩擦力，像水蜜桃一種表層不光滑或者有毛的蔬菜水果，可盡快洗整潔；碳酸氫納和碳酸鈉呈弱偏堿，大部分化肥都屬酸堿性，偏堿化學物質可中合掉部分化肥；對于食品級不銹鋼清理改性劑，本報訊問了多名專家，均表達這一叫法不太標準，提議店家可以標志清晰究竟是什么，若它加上化合物，那用這類鹽洗后的蔬菜水果，反倒不太好了。特別是在孕婦懷孕和小孩子將會不提議服用。碳酸氫納和碳酸鈉我覺得就是說蘇打的成份，若加上的使用量少，要是洗整潔，是安全性的?！翱偟膩碚f，蔬菜水果清洗鹽在一些層面有必須作用，但不容易像宣傳策劃得那麼奇妙，無須一心青睞?！?br />