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飼料加工中顆粒飼料硬度的影響及調(diào)整

原料的膨化工藝對顆粒硬度的影響

通過對原料的膨化處理能夠脫除原料中的，殺滅細菌，消除有害物質(zhì)，使原料中的蛋白質(zhì)變性，淀粉充分糊化。目前膨化原料主要用于乳豬料和特種水產(chǎn)料的生產(chǎn)。對于特種水產(chǎn)料來說，原料通過膨化后，淀粉糊化度增加，成形顆粒的硬度也增加，有利于提高顆粒在水中的穩(wěn)定性。對于乳豬料來說，要求顆粒比較酥脆，不能太硬，有利于乳豬的采食。但膨化乳豬顆粒料因為淀粉的糊化程度高，因飼料顆粒的硬度也較大。

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飼料產(chǎn)品質(zhì)量的八大問題及解決方案——問題1：顆粒料粉末多?

原因：

工藝不良，設(shè)備老化或不配套，分級篩規(guī)格(粉碎粒度、壓縮比等)?

原料質(zhì)量差(過渡烘干的玉米、次粉=細麩皮)或半成品水分高(面臨：冬季高水分玉米?如何解決?)

配方結(jié)構(gòu)合理性?油脂添加量高?準確性?

解決措施：

改善工藝參數(shù)：選擇合適壓縮比(根據(jù)半成品水分)、提高蒸汽質(zhì)量、粉碎粒度，調(diào)整破碎機間隙;

配方調(diào)整改善：添加粘合劑、降低油脂添加量;

提高原料品質(zhì)：次粉或全麥粉的使用

飼料產(chǎn)品質(zhì)量的八大問題及解決方案——問題7：飼料霉變?

雨淋

儲存不當，飼料受潮濕

顆粒溫度與室溫溫差大(大于5℃)，冬季關(guān)注立筒倉玉米

設(shè)備掛壁料、清理制粒機廢料混入成品

回機料處理方法不正確

陰雨天，儲存、運輸墊板、苫蓋棚布;

客戶陰涼、干燥處存放;

調(diào)整冷卻風量、冷卻時間，保證冷卻效果;

定時、定期對設(shè)備(混合機、冷卻器、制粒機)進行清理;

合理處理回機顆粒料，粉碎后重新制?；貦C處理，嚴禁直接混入成品。

定時對筒倉玉米通風，檢查。

部分常見飼料原料摻假的識別方法
棉粕 主要摻有紅土、膨潤土、褐色沸石粉或砂石粉的，也有用鈣粉、各色土、麩皮、米糠、稻殼經(jīng)加工制粒、首色制成“棉粕料”的。

識別：棉粕因產(chǎn)地不同，加工的工藝流程不一樣，導致生產(chǎn)的棉粕顏色、質(zhì)量也不同，應(yīng)根據(jù)具體情況具體分析，用感觀檢查配合水浸法鑒別比較容易，也比較準確。