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一、平時烤爐的保養(yǎng):
1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰﹨油脂
2、將燒烤爐安放在通風﹨干燥的地方
3、蓋上燒烤爐罩
4、不要在燒烤爐上壓重物
5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹
二、燒烤爐使用前
1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴重,見有可能影響燒烤的效果.
2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡單
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是否易清潔
商用燒烤爐能否方便清潔,是否可以全身拆卸十分重要。需要注意的是,使用完后,要先關(guān)機,把電源插頭拔離插座。切勿用手直接觸碰烤爐面板,避免高溫危險,不能用水直接沖洗烤爐,避免發(fā)生漏電危險,避免雜物等進入烤爐內(nèi)部,影響電烤爐的正常使用,可用濕布擰干擦拭。清洗時避免使用金絲刷或其他硬器擦拭,以免擦傷烤盤的不粘涂層。
③適量家用洗滌劑輕輕擦洗外殼表面并用水擦拭干凈。
?、芨鶕?jù)用戶使用的情況,一般每隔一個月要把爐子上吸風口擋板卸下,清理里面的油垢。
⑤不能磕碰,損壞,當碰到無法自行解決的問題請聯(lián)系廠家,不要擅自修理。
?、揲L期使用下,燒烤爐的凈化器里已儲存了大量的油垢,應安排人及時清理。
燒烤爐在平時的使用較多,為了維持其較高的油霧去除功能,要管理好平時的衛(wèi)生,并加強日常的維護,定時進行清洗,從而減少燒烤爐的維修次數(shù)和成本。
1. 杜絕油煙,有害物質(zhì):烤爐巧妙設(shè)計,使油、火分離,避免與明火接觸,并運用高溫和暗火,另外加上獨特得密閉式燜烤技術(shù),烤出來的產(chǎn)品外酥里嫩!符合環(huán)保要求。
2. 價位合理,客戶購買無壓力。
3. 操作簡單,無需燒烤師付,又省下一筆人工費。
4. 節(jié) 能,采用密閉式悶烤,熱量不流失,可節(jié)約木炭35%左右。
5. 烤 制 快,由于熱量不流失,爐內(nèi)溫度可達450度左右,食材在短時間內(nèi)就可烤熟