我們的管理理念：

(一) 組織原則——下級(jí)服從上級(jí)，少數(shù)服從多數(shù)，反對(duì)越級(jí)匯報(bào)和越級(jí)指揮，支持越級(jí)申訴和問(wèn)題反映。

(二) 公平原則——近親回避 集體決策是保證團(tuán)隊(duì)中所有成員能夠獲得“公開(kāi)、公平、公正”待遇的較佳管理方式，公司力求“效率優(yōu)先、兼顧公平”思想。

(三) 尊重規(guī)則——公司逐步建立并完善現(xiàn)代企業(yè)管理制度，逐步實(shí)現(xiàn)公司治理的流程化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，重用和優(yōu)先提拔能夠堅(jiān)持原則、遵守規(guī)則的員工。

中測(cè)檢測(cè)自成立以來(lái)，一直在國(guó)家、省市縣等各級(jí)的食品安全抽檢任務(wù)中承擔(dān)重要或緊急的檢測(cè)任務(wù)，長(zhǎng)期承擔(dān)工商局、食藥監(jiān)局流通領(lǐng)域、重大節(jié)假日食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作，受到委托部門(mén)的高度信任及充分肯定。

中測(cè)檢測(cè)始終將檢測(cè)技術(shù)研發(fā)工作擺在首位。公司成立之初即設(shè)立“項(xiàng)目研發(fā)部”，現(xiàn)公司技術(shù)研發(fā)人員占比已超過(guò)11%以上。2017年，中測(cè)檢測(cè)獲得發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)，實(shí)用新型1項(xiàng)，軟件著作權(quán)7項(xiàng)。

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生物芯片食品檢測(cè)食品檢驗(yàn)，生物芯片技術(shù)是上世紀(jì)九十年代發(fā)展的先進(jìn)技術(shù)之一，整合了生物化學(xué)、、微加工、計(jì)算機(jī)、物理等技術(shù)，通過(guò)載玻片形成生物矩陣分布形式，

檢測(cè)樣本能夠與靶分子發(fā)生作用，從而形成固相表面。兩者之間的化學(xué)反應(yīng)通過(guò)同位素原理進(jìn)行顯示，通過(guò)儀器掃描或者高分子影像技術(shù)進(jìn)行記錄。計(jì)算機(jī)將相應(yīng)的積累結(jié)果進(jìn)行分析，終形成可辨識(shí)的IC信息匯總，從而實(shí)現(xiàn)基因檢測(cè)、病原體、細(xì)胞等檢測(cè)目標(biāo)。樣品寄送至：鄭州市中原區(qū)電廠南路河南省國(guó)家大學(xué)科技園（東區(qū)）創(chuàng)新園1號(hào)樓H座6樓5。當(dāng)前，食品安全檢測(cè)領(lǐng)域常用的生物芯片主要包括基因芯片、微流控芯片、蛋白芯片，而且這一先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用空間還將不斷擴(kuò)大。

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食品質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)-揮發(fā)性鹽基氮，揮發(fā)性鹽基氮是動(dòng)物食品的指標(biāo)。

揮發(fā)性鹽基氮含量越高，氨基酸損傷越大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越大。過(guò)量的揮發(fā)性鹽基氮表明生產(chǎn)的原料可能不新鮮;也可能是在固化過(guò)程中不正確地控制肉制品的衛(wèi)生條件，并且細(xì)菌被污染，導(dǎo)致超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)。

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