也可用作化學試劑，磷酸鹽是所有生命形式的營養(yǎng)。磷酸或正磷酸，是一種常見的無機酸，是中強酸，化學式為H3PO4，分子量為97.994。不易揮發(fā)，不易分解，幾乎沒有氧化性。研究磷酸早的化學家是法國化學家拉瓦錫。1772年，他做這樣的實驗：將磷放在以密封的鐘罩里使其燃燒。大約過了一百多年，德國化學家李比希做了許多農(nóng)業(yè)化學的實驗，揭開磷和磷酸對植物生命的價值。

農(nóng)業(yè)：磷酸是生產(chǎn)重要的磷肥（過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）的原料，也是生產(chǎn)飼料營養(yǎng)劑（磷酸二氫鈣）的原料。1840年李比希著的《有機化學在農(nóng)業(yè)和生理學上的作用》中，科學地論證了土壤的肥力問題，并指出磷對植物的作用。磷酸主要用于制藥、食品、肥料等工業(yè)，包括作為防銹劑，食品添加劑，和矯形，EDIC腐蝕劑，電解質(zhì)，助焊劑，分散劑，工業(yè)腐蝕劑，肥料的原料和組件家居清潔產(chǎn)品。

燃燒后瓶中的空氣約剩原來容量的80%；磷燃燒后較燃燒前約重2.5倍；白色粉片溶于水即成磷酸。拉瓦錫還證明磷酸可用濃和磷反應(yīng)制得。同時，他還進一步探究了磷酸及磷酸鹽作為肥料的應(yīng)用，從此磷酸的生產(chǎn)進入大規(guī)?；瘯r代。也可用作化學試劑，磷酸鹽是所有生命形式的營養(yǎng)。具有酸的通性，是三元弱酸，其酸性比鹽酸、硫酸、弱，但比醋酸、硼酸等強。由溶于熱水中即可得到。

他也是早研究磷性質(zhì)及化合物的化學家，他在1682年發(fā)表的《一種觀察到的冷光的新實驗》中寫到“磷在燃燒后生成白煙，白煙與水作用后生成的溶液具有酸性。”燃燒后瓶中的空氣約剩原來容量的80%；磷燃燒后較燃燒前約重2.5倍；白色粉片溶于水即成磷酸。拉瓦錫還證明磷酸可用濃和磷反應(yīng)制得。正磷酸工業(yè)上用硫酸處理磷灰石即得。磷酸在空氣中容易潮解。加熱會失水得到焦磷酸，再進一步失水得到偏磷酸。