廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。先后在滕州、淄博兩地都有煎餅機雛形出現(xiàn)，但是都沒有可行的煎餅生產(chǎn)方法和機器生產(chǎn)模式，直到1992年山東泰安煎餅機才真正從機器生產(chǎn)到煎餅生產(chǎn)方法形成完整體系，機器生產(chǎn)有了理論支持，煎餅生產(chǎn)有了成文的生產(chǎn)方法和原理。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。千層餅機定制價格服務(wù)熱線

海南煎餅

配料：

精面粉500克、發(fā)酵粉10克、雞蛋4個、精鹽10克、味精5克、胡椒粉7 克、蒜茸75克、蔥茸50克、香料少許、精豬油適量。

特色：

皮簿層多，外酥內(nèi)軟，咸淡適口，香味奇特，誘人食欲。

操作：

1、精面粉和發(fā)酵粉拌勻，開窩，加入雞蛋液，用30℃溫水調(diào)開，反復(fù)揉搓成面團，用干凈濕布蓋住，靜置15分鐘，再搓一次，然后壓簿，用長搟面杖半成簿片（越簿越好，要均勻），然后用豬油涂面。

2、把精鹽、味精、香料、胡椒粉一起拌勻，均勻地撒在簿面片上，再把蒜茸、蔥茸摻和一起，均勻地撒上一層，接著，將面片由外往里卷成圓長條，按25厘米長度切段，每段揉成圓團壓簿，搟成1厘米厚度的圓餅。

3、旺火燒鍋，落油，至四成熱度，放入生面餅，慢火煎炸，至金黃色時起鍋。

  廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。步驟：先將開水倒入鍋中，再把甜面醬、黃豆醬、五香粉、鹽、沙茶醬、生姜、大蒜頭倒入鍋中煮10分鐘、待用。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。千層餅機定制價格服務(wù)熱線

外來事物在當?shù)卦厝粫?jīng)歷一個本地化的過程，正如傳入中國，受中國本土文化的影響而形成具有中國特色的一樣，印度飛餅傳入中國后便接受了中國的文化，在口味上傾向于中國人的習慣，各式水果味的飛餅以及適合嗜辣的川湘人的辣味飛餅漸漸地比正宗的印度飛餅更受中國人的歡迎。當平鍋中的餅快熟，有點脹起來的時候，廚師會利索地用手把它拎起來，一下子扔到旁邊那個爐子的火中去。這也從側(cè)面反映出印度飛餅在中國的旺盛生命力及其有容乃大的接受外來影響的文化底蘊

     公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。2、全自動溫控設(shè)備便于調(diào)整“火候”，煎餅的色、香、味實現(xiàn)數(shù)字化控制。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。千層餅機定制價格服務(wù)熱線

安裝位置與注意事項

1、 安裝時應(yīng)將背面離墻10㎝，并放在通氣良好的地方使用。

2、 切勿將物品（如毛巾等）放在工作臺面上，否則可能引起燃燒發(fā)生火災(zāi)事故。

3、 切勿使用其它氣體作燃料。

4、 使用完畢后應(yīng)關(guān)好爐擎。

5、 如發(fā)現(xiàn)漏氣，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥，打開窗戶，加強通風，切勿開關(guān)電源及點火，待維修好后再使用。

6、 嚴禁使用高中壓調(diào)節(jié)閥。

    公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。【原料】面粉、鮮奶、發(fā)酵面（老面）、堿、果脯、葡萄干、糖、花生油。千層餅機定制價格服務(wù)熱線

使用電熱班戟爐制作小吃的方法

自制班戟皮

材料: 雞蛋3只、鮮奶450毫升、糖50克、面粉145克、牛油60克

做法: 將班戟材料混成糊狀,然后冷藏半小時。 班戟漿取出后,均勻放在班戟爐上將之煎成一塊塊班戟皮。