按區(qū)域劃分：中國飲食方面有南甜、北咸、東辣、西酸的俗語。根據(jù)這一區(qū)域飲食特點周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)應(yīng)該把其品種的口感特點發(fā)揮出來，比如該縣現(xiàn)有的獼猴桃品種秦美和啞特兩種，秦美成熟軟化后口味之后總帶有一定的酸度，口感酸甜，依據(jù)這一點可以做好南方地區(qū)的市場。(2)發(fā)育枝的修剪中華獼猴桃發(fā)育枝一般留6～8芽短截，美味獼猴桃生長勢較強，留8～14芽短截，如果發(fā)育枝數(shù)量較多，可將一部分枝蔓留3～4芽短截作為預(yù)備枝。啞特成熟后不僅可以立即食用，而不需軟化，而且果肉的糖度較大，根據(jù)這一特性可以做好西部市場。

獼猴桃苗的成長發(fā)育需要適合的的溫度、光照、水分、土壤等生態(tài)條件請求。適用于優(yōu)異獼猴桃基地建設(shè)的規(guī)劃、規(guī)劃。花芽分化期需雨量少，適度干旱有利于花芽分化。獼猴桃苗木種類繁多，但目前最有經(jīng)濟(jì)栽培價值的主要是美味獼猴桃苗木和中華獼猴桃苗木。萌發(fā)時、果實膨大期，雨量充沛，有利于果實、枝條成長，進(jìn)步產(chǎn)值和來年有用成果母枝數(shù)。成長后期從8月初開端雨量較少，有利于果實干物質(zhì)成份積累，進(jìn)步果實質(zhì)量及耐貯性