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焦亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有強(qiáng)烈的SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類, 久置空氣中,則氧化成Na2S2O4,故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C,即分解出SO2。
應(yīng)急處理: 隔離泄漏污染區(qū),限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿化學(xué)防護(hù)服。我們實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果是焦亞硫酸鈉對(duì)于反應(yīng)的ph要求更寬松,在ph等于2的情況下,焦亞硫酸鈉的去除率達(dá)到了99。不要直接接觸泄漏物。小量泄漏:避免揚(yáng)塵,用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中。大量泄漏:用干石灰、沙或蘇打灰覆蓋,使用無火花工具收集回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。
食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、護(hù)色劑及保鮮劑。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有強(qiáng)烈的SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類,
用途一
用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑,用于染料和制藥工業(yè)
用途二
焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性,作用與亞硫酸鈉相似。我國(guó)規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,使用量0.45g/kg。此時(shí)方鉛礦、黃鐵礦、閃鋅礦受到抑制,被抑制的閃鋅礦,用少量硫酸銅即可活化。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計(jì))小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。
橡膠工業(yè)用作凝固劑。印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑。制革工業(yè)用于皮革處理,能使皮革柔軟、豐滿、堅(jiān)韌,具有防水、抗折、耐磨等性能。化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛等。感光工業(yè)用作顯影劑等。
焦亞硫酸鈉護(hù)色劑
焦亞硫酸鈉與檸檬酸的護(hù)色原理
焦亞硫酸鈉與檸檬酸的色素在與氧氣接觸時(shí),會(huì)被癢化,癢化后染料或色素的顏色就會(huì)發(fā)生變化。 而亞硫酸青鈉、vc、檸檬酸等物質(zhì),具有還原性,如亞流酸基團(tuán)等,即在有氧氣的條件下,身先士卒,與氧氣發(fā)生反應(yīng),保護(hù)了染色劑或色素,使得顏色依然鮮。
檸檬酸是檸檬、柚子、柑橘等存在的天然酸味的主要成分,具有強(qiáng)酸味,發(fā)味柔和爽快,入口即達(dá)到酸感,后味延續(xù)時(shí)間較短。與檸檬酸鈉復(fù)配使用,酸味更美。
檸檬酸還有良好的防腐性能,能抑制細(xì)菌增殖。它還能增強(qiáng)氧化劑的癢化作用,延緩油脂酸敗。 檸檬酸含有3個(gè)羧基,具有很強(qiáng)的螯合金屬離子的能力,可用作金屬螯合劑。它還可用作色素穩(wěn)定劑,防止果蔬褐變。
而焦亞硫酸鈉具有強(qiáng)還原性,能消耗食物組織中的氧,抑制嗜氣菌的活性及微生物體內(nèi)的酶的活性,進(jìn)而達(dá)到防腐的目的。