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冷藏展示柜用途
甘肅美岳暖通設(shè)備工程有限公司,是一家專業(yè)從事中央空調(diào)及制冷設(shè)備銷售設(shè)計(jì)與安裝的企業(yè)。公司主營(yíng):中央空調(diào),空氣源熱泵,制冷設(shè)備。我公司在中央空調(diào),冷庫(kù),通風(fēng)設(shè)備,空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設(shè)計(jì)與安裝經(jīng)驗(yàn)。
用途:適用于大型賣場(chǎng)、超市、便利店、酒店、賓館的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、飲品、水果、蔬菜、盤菜的保鮮展示和銷售。分類冷藏展示柜按用途可分為:蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鮮肉冷藏展示柜、藥品冷藏展示柜等。
冷藏冷凍展示柜指標(biāo)
超市冷柜溫度指標(biāo):不同的食物需要不同的保存溫度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果醬的保存溫度為0℃—5℃,所以適合放在冷藏室;魚(yú)類、肉類、雪糕等食品的保存溫度應(yīng)低于-6℃,存放在冷凍室是不過(guò)的了。冷柜濕度指標(biāo):水分是果菜鮮活的源頭,果菜一旦缺水,就會(huì)風(fēng)干枯萎。冷柜應(yīng)保持95%的水分,果菜才能水靈靈的。冷柜風(fēng)向指標(biāo):冷柜應(yīng)采用多面送風(fēng),實(shí)現(xiàn)360°送風(fēng),使冷柜內(nèi)部每一個(gè)角落溫度更均勻,食物不會(huì)因溫度忽高忽低而變質(zhì),常保鮮活氣息。
冷藏冷凍展示柜保養(yǎng)
冷柜冷凝器要定時(shí)清洗,以免臟堵影響散熱造成制冷不良而消耗電能增加運(yùn)行成本,并且會(huì)減少壓縮機(jī)的使用壽命。制冷管道如遇(下雨天、三伏天、潮濕環(huán)境)表面結(jié)冷凝水屬正?,F(xiàn)象,且會(huì)有水滴滴下,空氣干燥時(shí)會(huì)自動(dòng)消滅。 當(dāng)“回南天”時(shí)有些商品容易結(jié)冷凝水特別負(fù)一商場(chǎng),所以冷柜不可堆放此類商品否則當(dāng)冷凝水積到一定量后會(huì)流入柜內(nèi)引起漏電而跳閘,因此日常要注意巡視。