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海蜇爆發(fā)為啥不撈著吃?
近年來(lái),新聞經(jīng)常報(bào)道海里的水母泛濫成災(zāi),很多人納悶:派漁船過(guò)去撈來(lái)吃就好了,怎么還會(huì)成災(zāi)呢?
我覺(jué)得問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人你不要激動(dòng),你要想一想,漁民不傻的。
首先,泛濫的水母不一定是適合食用的種類(lèi)。就算是食用的海蜇,漁民也不一定會(huì)去撈。因?yàn)楹r負(fù)粕蟻?lái)要馬上處理,否則就變質(zhì)。所以漁民一般只在近海捕撈,撈完了立刻回岸卸貨。
遠(yuǎn)海的海蜇再多,來(lái)回耗費(fèi)更多油錢(qián)不算,海蜇還會(huì)變質(zhì)。而且處理海蜇需要特殊技術(shù),只有少數(shù)漁民從事這個(gè)行當(dāng)。普通的漁民在撈魚(yú)時(shí)若撈上海蜇,也會(huì)扔回海里,因?yàn)闆](méi)法處理,又占地方。
漁民要少量多次地把海蜇運(yùn)回岸邊,如果一次捕撈過(guò)量海蜇,很容易壓壞、變質(zhì)。
海蜇大禮包
海蜇又名水母,是生活在海中的一種腔腸軟體動(dòng)物,體形程半球狀,可食用,上面呈傘狀,白色,借以伸縮運(yùn)動(dòng),稱(chēng)為海蜇皮,下有八條口腕,其下有絲狀物,呈灰紅色,叫海蜇頭;廣布于我國(guó)南北各海中,可供食用,并可入藥;隨著人們工作和生活節(jié)奏的加快,一些方便食品應(yīng)運(yùn)而生;但它個(gè)兒大,大個(gè)兒的能比一張桌子還大,要兩個(gè)人用力才能拉上船。即食海蜇的加工工藝即是滿(mǎn)足快節(jié)奏生活的需求,具有廣泛的市場(chǎng)前景,消費(fèi)者不用再食用前經(jīng)過(guò)繁瑣的脫礬程序,只需打開(kāi)包裝幾分鐘內(nèi)可充分享受美味;采用的獨(dú)立調(diào)味包,可根據(jù)個(gè)人的不同口味調(diào)節(jié)食用。
乳山虹洋食品有限公司生產(chǎn)的即食麻辣和香脆原味海蜇能很好滿(mǎn)足這一市場(chǎng)需求,產(chǎn)品得到廣大客戶(hù)的一致好評(píng),歡迎各位來(lái)電或在線咨詢(xún)洽談。