首先，對于燒烤車的電場進行清洗的時候千萬不要把電場弄變形了，或者掉一些雜物在電場里面都是不行的，比如抹布、鋼絲球等，這是因為電場的每個過濾片之間的距離需要均等，這樣才不會碰到一起。還有就是清洗完之后一定要烘干電場，這點大家也要注意一下。很多人認為洗干凈之后，只要放在家里涼一晚就可以了其實選擇是錯誤的。因為電場是通高壓電的，所以里面有水分是千萬不行的。正確的做法就是把電場用電吹風吹干，或者放在太陽底下曬干。

傳統(tǒng)中餐菜肴在爆炒、煎炸的過程中會產(chǎn)生大量油煙、顆粒物、異味和揮發(fā)性有機物。

相關研究表明：居民廚房中炒菜期間，廚房內 PM2.5 的濃度可達300微克/立方米以上，爆炒、燒烤等烹飪方式排放更高。餐飲排放的油煙成分復雜，包括多環(huán)芳烴（PAHs）、苯并[a]芘、醛酮類、苯系物、雜環(huán)胺類等多種有害成分。長期從事餐飲業(yè)的廚房工作者發(fā)病率高于一般職業(yè)。

口碑好的火車頭小吃車，在行業(yè)中的人氣高，因為它推出的產(chǎn)品，比較注重時尚，而且品質也健康安全，有保障，所以它獲得大家的認可，在市場中的銷量相當高。該小吃車品牌給消費者提供了多元化裝修，它可以滿足大家的需求，讓大家自由選擇，所以就算是挑剔的顧客，也對它給予好評。有意向的你就趕緊來加入吧。

有著較高的人氣的火車頭小吃車，在實力方面，是比其他小吃車品牌要強許多。因為它的產(chǎn)品好，不管是對顧客而言，還是投資人士來說，它都值得加盟。因為現(xiàn)在有很強的競爭力的項目并不多，而該小吃車品牌有自己的特色，它可以讓消費者輕松使用，而且操作也比較單一，選擇它開店是沒有問題的。

小車即方便又 環(huán)保，高壓電源采用過流、過壓、短路、自動復位等多重保護，安全性極高，機器內設有水槽，它 能將未燃盡的碳灰迅速熄滅，從而消除火災隱患。

產(chǎn)品特色

　1.此燒烤車采用進口304不銹鋼材 質，不變形、不生銹；四腳輪設計，可以實現(xiàn) 自由移動燒烤； 　

　2.凈化單元采用3個高密度板式電場凈 化，凈化效率達到98%以上。電場極板采用 1.0厚5052鋁板，正常使用壽命長達3~5年； 　

　3.采用智能化高低壓電源，電源工況穩(wěn) 定，使用壽命長，對短路、拉弧等情況進 行斷電保護； 　

　4.風機采用超低噪音風機，阻力小，運行 平穩(wěn)，使用壽命長；