油煙凈化率必須達標

之所以餐飲店要安裝油煙凈化器，就是為了凈化油煙，使油煙排放達標，通過環(huán)保檢查。所以油煙凈化率是否達標是大家在選擇油煙凈化器時首先就要考慮的一個問題，要秉承著油煙凈化率達標才買，不達標堅決不買的原則來選擇適合自己的產品。

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對于當前許多餐飲從業(yè)者而言，當務之急是安裝油煙凈化器，否則環(huán)保檢查不達標的話便不能正常開店。但面對現(xiàn)在市面上各種各樣的油煙凈化器產品，類型太多，價格不一樣，性能也不夠了解，很多消費者都不知道該如何選擇，大家在選購油煙凈化器的時候首先要做的是確定風量大小，對于一般的小餐館而言，按2000風量來選擇，基本上可以達到環(huán)保要求，但是如果要使用效果更好，可能要按3000風量甚至是4000或者6000風量來選擇。雖然如此，但要想延長設備的使用壽命的話不注重日常的維護保養(yǎng)也是不行的，安裝低空排放油煙凈化器的時候應確保油煙凈化器在安裝過程中平整、美觀、絕緣良好、機箱接地。

2、油炸蔬菜煙霧的數(shù)量，一般四川和湖南的烹調煙霧都比較大，對凈化器的要求也比較高！

　　3.油煙凈化器的安裝困難，小型酒店一般采用室內吊裝方式，安裝費用約3000元。如果是室外安裝，甚至屋頂安裝，安裝成本相對較高！

　　4.設備價格：油煙凈化器分為低空排放和高空排放兩種類型。同時，它是一個空氣容量為4000的凈化器。

3.消弧是為了防止油煙中的未知物質碰撞而引起的火花引起火災。

4.清洗及時設計，方便用戶在規(guī)定的周期內清洗油煙凈化器設備，延長油煙凈化器的使用壽命，降低成本。

在油煙凈化器行業(yè)，油煙污染排放已成為十分普遍的凈化標準，各種大型工業(yè)企業(yè)、學校、政府單位、賓館、餐館、大檔、燒烤等；畢竟消費者購買油煙凈化器的目的就是為了減少油煙，如果凈化效果都不好的話也直接說明了這樣的油煙凈化器也是不合格的，所以自然也就談不上正規(guī)了。各種不同的美食，如燒烤、面包、火鍋、油炸、海鮮等美食生產過程，油煙的凈化應由油煙凈化器凈化，大大改善人們的飲食環(huán)境，保護周圍居民的生活和自然環(huán)境。