杜泊羔羊生長迅速，斷奶體重大。3.5-4月齡的杜泊羊體重可達(dá)36公斤，屠宰體約為16公斤，品質(zhì)優(yōu)良，杜泊羊

杜泊羊平均日增重81-91克。杜泊羊個(gè)體高度中等，體軀豐滿，體重較大。成年公羊和母羊的體重分別在120公斤和85公斤左右。雖然杜泊羊個(gè)體中等，但體軀豐滿，體重較大。在多種不同草地草原和飼養(yǎng)條件下它都有良好表現(xiàn)，在精養(yǎng)條件下表現(xiàn)更佳。

由于杜泊羊價(jià)值較高，而小尾寒羊在國內(nèi)又非常普遍，所以杜泊羊與小尾寒羊的級(jí)進(jìn)雜交一般是使其基因不斷靠近杜泊羊。純種杜泊羊與小尾寒羊雜交所生的羔羊?yàn)槎藕s交一代羔羊，杜泊羊和小尾寒羊的基因各具有50%；再使用另外一只純種杜泊羊羊與杜寒一代進(jìn)行雜交所生的羔羊?yàn)槎藕s交二代羔羊，具有75%的杜泊羊基因和25%的小尾寒羊基因；以此類推，到四代以后的杜寒雜交羊就基本上接近純種杜泊羊了。

黑頭杜泊綿羊是這種生育能力極高的綿羊品種，它還有一個(gè)長期性的繁殖季節(jié)，與很多別的綿羊品種對(duì)比不會(huì)受到周期性限定。母羊的產(chǎn)仔觀察期為6個(gè)月，在精飼料狀況和管理方法狀況不錯(cuò)的狀況下，母羊可做到一年2胎。杜泊羊具備多羔性，在優(yōu)良的喂養(yǎng)管理方法狀況下，通常產(chǎn)仔率能做到一百五十%。黑頭杜泊羊羔初期生長發(fā)育增快，白色黑頭杜泊綿羊批發(fā)基地，斷奶后標(biāo)準(zhǔn)體重大，這也代表著它們的早已準(zhǔn)備好提早進(jìn)到銷售市場，換個(gè)角度來看又代表著養(yǎng)殖戶在精飼料和動(dòng)物保健，畜牧業(yè)（喂養(yǎng)）的資金投入會(huì)大大減少。