不銹鋼斬拌機(jī)配置：

諸城市匯康食品機(jī)械有限公司斬拌機(jī)配置：整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

諸城市匯康食品機(jī)械歡迎有需要的朋友來電咨詢洽談。千葉豆腐雙速斬拌機(jī)用途,千葉豆腐雙速斬拌機(jī)用途

魚豆腐斬拌機(jī)：

匯康80型斬拌機(jī)對原料進(jìn)行斬切，攪拌和乳化，防止產(chǎn)品原料中蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密度和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高，功率大，是斬切、混合及乳化一次完成，處理原料范圍廣等特點(diǎn)。

斬拌機(jī)概述：

斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。在該產(chǎn)品螺旋式運(yùn)動(dòng)工作的同時(shí)，生產(chǎn)原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空氣，從而有效的減少了產(chǎn)品的液汁分離率，進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運(yùn)行時(shí)間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。千葉豆腐雙速斬拌機(jī)用途,千葉豆腐雙速斬拌機(jī)用途

斬拌機(jī)型號多少錢

混合機(jī)的混合速度，鍋的速度，銼刀與坩堝之間的間隙，銼刀的材料和刀片的硬度都很好。5閉合開關(guān),啟動(dòng)開啟按鈕，視菜盆轉(zhuǎn)向逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)為正確，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無異常聲音時(shí)方可開機(jī)。怒江切碎機(jī)的型號工藝精湛，確保肉制品。剁碎的細(xì)度，升溫程度小，混合時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果，彈性，細(xì)度和產(chǎn)率。根據(jù)不同用戶的需求，我公司的斬拌機(jī)系列產(chǎn)品型號齊全，操作方便。斬拌機(jī)由坩堝，刀軸，框架和電控系統(tǒng)組成。坩堝通過電動(dòng)機(jī)以低速旋轉(zhuǎn)通過減速器，在那里購買斬波機(jī)的類型，并連續(xù)供給坩堝。刀軸通過皮帶由雙速電機(jī)（或變頻電機(jī)）旋轉(zhuǎn)。當(dāng)原料在坩堝中螺旋移動(dòng)時(shí)，用刀組攪拌并切碎，并除去肉糜中的空氣。由于切割機(jī)的高速切割，降低了產(chǎn)品的液體汁分離率，確保了乳化效果，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。彈性和技巧