盆栽管理的桂花，在幼苗期的是要定期修剪，將長的過快的剪短，讓其保持和其他的枝條平齊，還要將多余的側(cè)枝一并剪掉，這樣才可促使養(yǎng)分更加集中，小苗更好的生長。

在它的生長期也要對其修剪。此時主要修剪的是長的過于繁密的枝條，將其剪掉三分之一，這樣整個植株才可更好，更均勻的見光，內(nèi)部也能更好的通風，吸收光照。除此之外，還要將沒有長花苞的枝條一起剪掉，這樣后期才可更好的開花。

開花期間發(fā)現(xiàn)沒有花朵的枝條都可剪掉，這樣可更大程度上節(jié)省養(yǎng)分，將養(yǎng)分提供給正在開花的枝條，促使花期更長，花香更加濃郁。此外，還要勤觀察，發(fā)現(xiàn)有弱花以及殘花也要剪掉，促使養(yǎng)分更集中。

管理期間每年入冬之前都要修剪一次，主要是修剪開過花的枝條，冬季只保留一條主枝就行。將兩條以下的副枝以及側(cè)枝全都剪掉。且在入冬后還要修剪正在老化的枝條，盡可能的節(jié)省養(yǎng)分，這樣來年才可更好的生長。

想要它多開花，在修剪的時候要剪掉密生枝，過小的枝條留下只會消耗養(yǎng)分，沒有其他作用。且一根主枝在不同的時期都會長出嫩枝，要將重疊的枝和嫩枝及時剪掉，這樣可更好的通風，透光。發(fā)現(xiàn)橫生枝和平行枝的時候也要剪掉，橫生枝全部剪掉，平行枝留一枝就夠了。此外，還要修剪頂部，避免徒長，后期才可更好的開花。

它的發(fā)枝速度較快，多是大枝套小枝生長的，比較密集。因此想要它不長高，開花更多，就要及時剪掉密生枝條。

桂花糕：用桂花做成桂花糕，這也是在生活中比較常見的食用方法。具體的做法是將新鮮桂花，風干水分之后加入適量的白糖，攪拌均勻就行，就會自然形成桂花糕。

湯圓：它還能用來當做餡料，里面加入適量的白糖，之后做成湯圓就行，口感也非常好，此吃法也很受歡迎。

美白肌膚：它里面含的成分能清理掉身體內(nèi)積存的，促使宿便更出，這樣便可減少對皮膚的傷害。此外，里面還含有維生素c以及一些微量元素，能抑制色素的沉積，從而起到淡化的作用。

殺菌：它能清除口腔內(nèi)的細菌，，還能止渴，有殺菌的作用。平時經(jīng)常喝它泡的茶，能去除口氣，緩解咳嗽氣喘的癥狀。：在日常生活中，經(jīng)常喝它泡的茶，能調(diào)理腸胃，緩解，，胃脹等一些常見的，還有預防的作用。

桂花樹喜疏松度高，排水性能強，肥沃且pH值為微酸性的土壤，這樣的土壤環(huán)境下長勢會更好。養(yǎng)殖的時候可自己配營養(yǎng)土，用腐葉土，河沙以及園土混合就行，配制好后再摻雜適量的腐熟的有機肥，這樣養(yǎng)分足，利于生長。
適時澆水

給它澆水按照不干不澆的方法進行就行，不可過于頻繁，否則土壤長期處在潮濕環(huán)境下，容易爛根。且注意澆灌的水溫要和土壤的溫度類似，不能過低或者過高，否則也會影響生長。