桂花是中國傳統(tǒng)十大花卉之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統(tǒng)名花。

桂花別稱桂花、巖桂、九里香、金栗桂花形態(tài)特征桂花是常綠喬木或灌木，樹皮灰褐色，小枝黃褐色，。桂花葉橢圓形或橢圓披針形，先端漸尖。葉柄長0.8-1.2厘米，可達(dá)15厘米。聚傘花序簇生于葉腋，每腋內(nèi)有花數(shù)多。

南方地區(qū)的氣候環(huán)境相比北方要更暖和些，溫度要高些，更能符合桂花的開花需求，因此它開花要更早些，通常八月份就見到花開了，可持續(xù)到十月初。不過也要結(jié)合品種來看，像是四季桂，四季都可開花，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)每間隔兩三個月便可開一次。另外，南方和北方桂花的區(qū)別主要是體現(xiàn)在生長習(xí)性上，北方種植的品種更耐寒些。

南方地區(qū)的整體氣候要比北方更暖和些，入春之后溫度回升的也會更快，更能符合它開花所需的氣溫條件，因此開花要更早些。通常八月份就可見到它開花，整體的花期會持續(xù)到十月初。

嫁接方法
1、處理接穗：要選已經(jīng)木質(zhì)化的健壯枝條來作接穗，上面留一兩片葉片就行，其余的剪掉，且保證帶有一兩個新芽。底部要切斜，兩面都切成楔形。

2、嫁接砧木：選好砧木后在頂端部分切個切口，長度要和接穗的楔形類似。之后將接穗插入，注意要和砧木對齊。切面要留一點(diǎn)在外面 ，后用塑料膜纏緊就行。

它的嫁接建議選在春季進(jìn)行，北方地區(qū)不要太提前，要等溫度回升且穩(wěn)定之后在進(jìn)行。具體是要在4-5月份之間，此時的氣候環(huán)境更適宜，管理起來較方便，能提高成活的可能性。