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廣浩高溫蒸汽消毒機
廣浩高溫蒸汽消毒機能實現(xiàn)60秒快速消毒的消毒機(餐前快速消毒,只需60秒)
廣浩高溫蒸汽消毒機能簡化服務流程的消毒機
1.餐前餐具不預擺
2.六套一籃準備好
3.涮碗水盅不用上
4.洗碗茶水少幾壺
5.消毒僅需六十秒
6.一桌一藍不多跑
7.顧客自助有體驗
8.服務流程省不少
使用成本廣浩高溫蒸汽消毒機:超低消毒成本僅0.01元/套(一天僅需一度電,一噸水能用一年)
廣浩高溫蒸汽消毒機(蒸汽消毒效果好:gan菌、球菌、鏈菌;對這三種常見的細菌滅殺效果達到99.99%)
操作簡易的消毒機步驟如下:
1.一鍵啟動:按鍵一次夏季模式,工作時間共60秒,適合環(huán)境溫度15度以上、餐具數(shù)量少于6套及夏天使用。
2.一鍵啟動:按鍵兩次冬季模式,工作時間80秒,適合環(huán)境溫度低于15度、餐具數(shù)量多于6套及冬天使用。
廣浩高溫蒸汽消毒機,一桌一籃,顧客自助使用。
蒸汽消毒碗筷機規(guī)格餐廳經(jīng)營者提問與解答
你們的消毒機1套餐具算下來要用多少成本?
答:餐具的消毒成本包含3個部分,1、設備成本,2、電費成本,3、水費成本。
以交流型為例:
設備成本:2180元÷3年÷365天=1.99元/天.
電費成本:2元/天
水費成本:10公斤÷1000×10元/噸÷5天=0.02元/天
綜合成本:1.99元 2元 0.02元=4.01元/天
一臺消毒機每天正常的消毒能力為200套,
每套餐具的消毒綜合成本為:4.01元/天÷200套=0.02元/套
使用消毒機消毒,一套餐具的綜合成本為:0.02元/套
蒸汽消毒碗筷機規(guī)格
我們知道消毒碗柜是用來儲存洗干凈的餐具,并且起到對餐具消毒作用的家電。所以我們在說消毒碗柜之前,我們首先得先聊聊洗碗中可能出現(xiàn)的問題。身邊不少人都是這么認為的:只要我們每天正常餐后正常清洗餐具,不要像外國人那樣把餐具扔進水池子里,等到實在堆不下了才放進洗碗機里清洗,餐具就一定非常干凈,不會有細菌的;而且,外國人都非常懶,能用洗碗機的堅決不用手洗,洗碗機怎么會比手洗的更干凈?不超過75℃的中溫,在長時間工作中,能夠起到殺菌的作用,還具有烘干餐具的功能,以及減少對不耐高溫材質(zhì)餐具的傷害,作為一款商用高溫蒸汽消毒機來說,非常實用??隙〞邢床桓蓛舻牡胤?。
1、消毒柜要“干用”
采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度,才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜,其內(nèi)部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒柜的使用壽命。消毒機常常根據(jù)消毒方式的不同,而展現(xiàn)出不同的特點,一般消毒機主要被分為紫外線臭氧、有臭氧、紅外線高溫、超高溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。