拌餡機特點 

  1.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并很大限度地提高蛋白質(zhì)。

  2.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。  

  3.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。

  4.電氣安全符合國家標準。

諸城市瑞恒食品機械廠，供應拌餡機，絞肉機，鹽水注射機，滾揉機等機械，歡迎大家來電咨詢！

拌餡機性能特點：

1、電腦控制，可通過人機界面進行各種參數(shù)的設置，自動運轉，自動出料(氣動開門)。

2、真空攪拌，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結構，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結構，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。

真空拌餡機是采用同類產(chǎn)品的先進技術，結合我公司的相關工藝特點，自行研制開發(fā)的。拌餡機的優(yōu)點：自動出料，勞動強度更低獨有的旋齒排列形式，葉輪交叉式，更適合拌較干物料，使物料混合更均勻，單次裝料量更多。是攪拌物料的必備設備，該機、便于操作，攪拌軸采用進口設備攪拌方式，攪拌尺為扇形尺，且可自由拆卸，使物料攪拌更加均勻，經(jīng)過攪拌的產(chǎn)品粘度增加，有彈性，對物料起嫩化作用。是制做風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的可選設備。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。

真空拌餡機有哪些功能特性：　

   1、：工作效率相當于10-20個工人同時手工制作餡料，真正的低投入、，節(jié)省投資；

　2、美觀耐用：機身輕巧，占地少，挪動方便，主要機件均采用不銹鋼制作，外觀美觀；

　3、操作簡單：真空拌餡機采用微電腦控制，控制準確、可靠，5分鐘即可自如操作；

　4、成品率高：采用刀盤收切成型原理，食品成型后，經(jīng)輸送帶輸送，減少制品掉落時，損壞或變形的情況。