洋酒從清末開始引入中國，飲酒方式和飲酒器具也傳入中國。西方人飲酒，在不同的場合下，飲用不同的酒，則要選用適宜的酒杯，不能隨便亂用。
洋酒酒具在一些較為的餐飲場所得到應(yīng)用。餐飲場所，分高、中、低等幾檔。餐飲場所由于銷售的酒大多為洋酒類，故飲酒器具有西方化的特點(diǎn)。隨著人民生活水平的提高，這些場所所使用的酒具逐步在民間得到一定的認(rèn)可，但并不普及。
餐飲場所中的酒具以星級(jí)賓館或飯店較為規(guī)范。玻璃酒瓶的技術(shù)結(jié)構(gòu)調(diào)整:---原料標(biāo)準(zhǔn)化、精制化:建立優(yōu)質(zhì)礦物原料基地,供應(yīng)質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的原料。在二星級(jí)賓館以上的場所，必須具備酒吧。星級(jí)越高的賓館，其酒吧的規(guī)模就越大，設(shè)施越齊全，豪華，酒的價(jià)格越高。理所當(dāng)然，其酒具就更加齊全和規(guī)范化。
目前在酒吧所售的酒，以洋酒居多，品種主要有白蘭地、威士忌、蘭姆酒、杜松子酒、俄得克、香檳、利口酒等。雞尾酒也較為普遍。不同的酒，用不同的酒杯，這是酒吧工作人員的基本常識(shí)。

玻璃酒瓶自古就有先是陶瓷瓶，酒罐子，玻璃酒瓶，玻璃酒瓶包裝，酒罐子是我們所熟知的，包括歷史的由來，但是山東玻璃酒瓶古往今來少之甚少，古代生產(chǎn)制造不是很難由于都是人們自己生產(chǎn)包裝的當(dāng)時(shí)的技術(shù)人力有限所以保存世上很少一部分。

古代生產(chǎn)制造不是很難由于都是人們自己生產(chǎn)包裝的當(dāng)時(shí)的技術(shù)人力有限所以保存世上很少一部分。隨著時(shí)代的進(jìn)步玻璃酒瓶涌入市場，玻璃瓶包裝也隨之紅火起來，玻璃包裝雖然容易破碎但是他有不可替代的作用玻璃包裝是很多歷史所發(fā)展由來的產(chǎn)物有著不可替代的作用。玻璃工藝酒瓶的品相：一些陶瓷工藝酒瓶如果因輕微碰撞而出現(xiàn)小的缺陷，將嚴(yán)重影響其價(jià)值。

  玻璃瓶的優(yōu)點(diǎn)很多在這部一一列舉了，主要的還是受到了，酒廠，飲料廠，果茶，食用醋，油等等啤酒，白酒等全球有百分之七十用玻璃瓶來包裝，一個(gè)是價(jià)格低，外觀美，受到了酒廠，啤酒商們的喜愛。

 

進(jìn)口葡萄酒瓶的顏色：通常會(huì)因產(chǎn)區(qū)及類型不同而有所不同，例如德國白葡萄酒，棕色酒瓶是代表萊茵河區(qū)（Rhein）的酒，綠色酒瓶是代表莫斯?fàn)柡訁^(qū)（Mosel）的酒。  　 

 進(jìn)口葡萄酒瓶的尺寸：酒瓶的大小會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鮮度，大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度減緩，但這也是其缺點(diǎn)，因酒成熟速度太慢了，所以要耐心等她“長大”，而且要“眾樂樂”，無法“獨(dú)樂樂”呢！