當(dāng)溫度下降到復(fù)位溫度設(shè)定時，雙金屬片迅速回復(fù)原狀，使觸點閉合或斷開，達到接通或斷開電路的目的，從而控制電路。一種是由被冷卻對象的溫度來進行控制，多采用蒸氣壓力式溫度控制器，另一種由被冷卻對象的溫差變化來進行控制，多采用電子式溫度控制器。液漲式溫控器主要用于家電行業(yè)，電熱設(shè)備，制冷行業(yè)等溫度控制場合用。在歐洲絕大多情況是溫控器是壁掛爐必配件，兩者一配一的同時交付用戶的，而且配備的溫控器大多是智能型溫控器。

動觸點和定觸點分別鉚接在動觸點支架和牛角上，動觸點支架被動作桿推動后，動觸和定觸點分離，從而使電路斷開。當(dāng)溫度下降到碟形雙金屬片回復(fù)溫度時，雙金屬瞬間恢復(fù)原來的形狀，施在動作桿上的壓力消除，動、定觸點恢復(fù)接通。

，突跳式溫控器作為一級保護。熱熔斷器則在突跳式溫控器失婁或失效導(dǎo)致電熱元件超溫時，作為二級保護，兩者配合使用能有效地防止燒壞電熱元件以及由此而引起的火災(zāi)事故，使用范圍非常廣泛。

內(nèi)置控溫：為產(chǎn)品自身帶有測控房間空氣溫度的傳感器；這時外置傳感器是無效的（沒有或不接），也就是我們通常所說的“單溫控”，適合于在水采暖系統(tǒng)中的應(yīng)用。外置控溫：為外置式傳感器（地探頭）來測控地面溫度，也屬“單溫控”的一種，適合于電采暖系統(tǒng)中應(yīng)用。內(nèi)控外限：是指溫控器具有2路獨立測控電路，在內(nèi)置控溫的同時，外置限溫仍然有效；機械式溫控器，內(nèi)部是雙金屬片或者金屬膜盒，根據(jù)物體的熱脹冷縮原理，調(diào)節(jié)在設(shè)定溫度情況下下，對環(huán)境溫度進行加溫或者降溫（看所連接的是加熱器還是冷卻器）。空氣溫度與地面溫度，任何一個達到設(shè)定溫度，溫控器都將停止供熱。