飼養(yǎng)肉鴿是一門(mén)具有較強(qiáng)科學(xué)性的技術(shù)，在沒(méi)有真正掌握飼養(yǎng)技術(shù)時(shí)切勿盲目引種。初養(yǎng)者要到大型正規(guī)種鴿學(xué)習(xí)培訓(xùn)肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)后再引進(jìn)種鴿。另外，切勿貪圖價(jià)格便宜，便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜，更何況是用于發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖事業(yè)的種鴿。專(zhuān)業(yè)化的種鴿場(chǎng)不僅配套培訓(xùn)技術(shù)，另外種鴿適量有保障，為養(yǎng)殖戶(hù)提供的售后服務(wù)，確保養(yǎng)鴿戶(hù)的利益。其次，初養(yǎng)肉鴿者，建議引進(jìn)大月齡種鴿，因?yàn)榍嗄?strong>種鴿月齡越小，體質(zhì)越弱，倘若技術(shù)和管理跟不上，將會(huì)淘汰很多。
    

      肉鴿養(yǎng)殖需要注意的事項(xiàng)

      據(jù)一些養(yǎng)殖企業(yè)(戶(hù))反映，雖然從事鴿業(yè)養(yǎng)殖多年，但是一直沒(méi)有一套較規(guī)范、系統(tǒng)、科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，仍然存在諸多疑問(wèn)。北方的封閉式飼養(yǎng)管理，導(dǎo)致了慢性疾病多發(fā)，50%鴿場(chǎng)發(fā)病率高，特別是營(yíng)養(yǎng)達(dá)不到需求，導(dǎo)致小鴿子率高。因此，在養(yǎng)殖過(guò)程中一定要注意防治，不要以為種鴿能夠生產(chǎn)，就聽(tīng)之任之，否則容易導(dǎo)致品種退化、質(zhì)量低。專(zhuān)家建議，北方養(yǎng)肉鴿可實(shí)行半開(kāi)放式管理。

       1、建立一個(gè)鴿場(chǎng)要有準(zhǔn)確的定位。

       無(wú)論是建立一個(gè)種鴿場(chǎng)、商品鴿場(chǎng)還是一個(gè)人工孵化場(chǎng)，要根據(jù)實(shí)際情況決定，如建立種鴿場(chǎng)取決是否有技術(shù)隊(duì)伍，有與科研機(jī)構(gòu)的合作；建立商品鴿場(chǎng)，要考慮周邊的飲食文化，消費(fèi)市場(chǎng)等條件。一個(gè)良好的定位，決定了鴿場(chǎng)以后的發(fā)展。

       2、種鴿場(chǎng)品種的選擇要慎重。

       淘汰種鴿大概需要5-6年的時(shí)間，而淘汰是需要很大的代價(jià)，所以一定要慎重，要根據(jù)地域、習(xí)慣，做好安排規(guī)劃。

      

      育雛期

       自仔鴿破殼出生至乳鴿獨(dú)立生活的一段時(shí)間稱(chēng)為育雛期。大約需要20～30天。鴿子不像雞一樣，雛雞破殼后即可離開(kāi)母雞自己覓食而獨(dú)立生活，仔鴿則不然，它要靠父母親鴿產(chǎn)生鴿乳，輪流口對(duì)口的哺喂。在此期間，親鴿再次交配，于乳鴿2～3周齡時(shí)，又產(chǎn)出一窩蛋。

       乳鴿生長(zhǎng)發(fā)育到3～4月齡，基本上已經(jīng)成熟，出現(xiàn)發(fā)情、交配表現(xiàn)，并具有繁殖能力。但此時(shí)不能配對(duì)繁殖，應(yīng)等到發(fā)育完全成熟后，才能令其配對(duì)繁殖。

      鴿的可利用繁殖年限比雞、鴨等其他家禽長(zhǎng)。肉鴿的可利用繁殖年限為5—6年，以2～3歲繁殖力為旺盛，在此期間，產(chǎn)蛋數(shù)量多，仔鴿的品質(zhì)優(yōu)良，可以留作種用。5歲以上的種鴿繁殖性能開(kāi)始逐年下降，但是個(gè)別種鴿10歲仍能保持較強(qiáng)的繁殖性能。雄鴿的繁殖能力較雌鴿強(qiáng)，繁殖年限也較長(zhǎng)，故可以使用大齡公鴿與低齡母鴿配對(duì)生產(chǎn)。
     

   美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。鴿肉富含各種營(yíng)養(yǎng)素，其素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營(yíng)養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的，達(dá)到益壽的目的。

   加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有、、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)。適合于各類(lèi)手術(shù)后康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤(rùn)。