酒店宴會廳的設(shè)計要點：

1.宴會廳應(yīng)設(shè)活動隔斷，需能分隔成二——三間，長寬比宜為16：9。

2.宴會廳面積分隔后每小間宜為200-250平方米，每間區(qū)域都應(yīng)設(shè)入口和后勤入口。

3.宴會廳應(yīng)設(shè)前廳，前廳面積約為宴會廳面積的30％－35％，前廳宜設(shè)在宴會廳長邊一邊。

4.宴會廳后勤區(qū)應(yīng)設(shè)廚房，面積約為宴會廳面積的30％。

5.宴會廳后勤區(qū)應(yīng)設(shè)家具儲藏室，面積不小于宴會廳面積的20％。

6.宴會廳附近宜設(shè)貴賓休息間，宜設(shè)獨立通道與宴會廳相連，宜設(shè)獨立衛(wèi)生間。

7.宴會廳層宜設(shè)貴新娘化妝間，新娘化妝間應(yīng)設(shè)有獨立衛(wèi)生間。

8.宴會廳層宜設(shè)宴會銷售辦公接待間。

9.宴會廳音控室設(shè)置宜位于宴會廳入口上方夾層。應(yīng)設(shè)有回音孔，用于聽現(xiàn)場音效。

什么是宴會廳花藝設(shè)計？

宴會花藝設(shè)計是一種專門服務(wù)于宴會的花藝設(shè)計形式，其將宴會設(shè)計與花藝設(shè)計結(jié)合，并以花藝設(shè)計來把控整場宴會的風(fēng)格與傳達(dá)整場宴會的精髓。值得注意的是，花藝設(shè)計已成為宴會設(shè)計中不可或缺的重要內(nèi)容。

一般來說，宴會花藝設(shè)計具備的特點：

一、花藝與場地、餐飲、燈光、器皿及燭藝之間的結(jié)合更為密切；

二、宴會花藝設(shè)計對色彩的要求更高；

三、宴會花藝設(shè)計對設(shè)計師的審美與設(shè)計把控能力要求更高。

宴會花藝設(shè)計的目的在于用花藝設(shè)計創(chuàng)造極具視覺沖擊力與美感的空間環(huán)境，并以愉悅?cè)藗冃那闉橹饕谥肌?

婚禮宴會場地布置黃金法則：立柱多，可裝飾，巧妙避

A 利用立柱加裝飾

如果婚禮產(chǎn)地內(nèi)的立柱較多，可以考慮利用布藝、鮮花、燈光、花環(huán)等增加立柱上的裝飾，不僅能增強場地的裝飾感，還能減少立柱的阻礙感。另外，一些主題婚禮可以根據(jù)主題而布置立柱，像電影主題的婚禮，可以在立柱上貼上電影海報。

B 注意投影儀的安放

因為立柱多，所以一定會遮擋一部分賓客的視線，致使他們無法輕松完整地觀看這場婚禮過程，所以應(yīng)該巧妙安放投影位置播放視頻，讓看不到舞臺的賓客可同步接收婚禮實況，這樣也能體現(xiàn)新人的細(xì)心安排。